Prensip olarak, “aynı gramajdaki, dört” malzemenin (yumurta, şeker, tereyağı ve un) bir arada kullanılmasıyla pişirilen; Adını Kuzeybatı Fransa’daki “Breton”...
“Recipe Tin Eats”den adapte edilmiştir Çocuklar küçükken, kahvaltı tabaklarını daha eğlenceli hale getirmeye çalışarak, değişik sunumlar hazırlardım ama artık büyüdüler...
“Recipe Tin Eats”den adapte edilmiştir Bayatlamaya yüz tutan ya da bayatlayan ekmeklerinizi, yalnızca 4 malzeme ilavesiyle, hem çok lezzetli ve hem de şık bir sunumla kahvaltı sofralarınıza yeniden kazandırabilirsiniz 🙂...
Eylül ayı geldi miydi, bizim evde kış hazırlıkları başlar 🙂 Bin bir zahmetle hazırlanıp sıkı sıkı kapanan kavanozlar, kışın keyifle birer birer açılıp, afiyetle tüketilirken; Ben de, bu çocukluğumdan yerleşik geleneği...
Bayram için pratik ve zahmetsiz bir tatlı arayışına girmişken, son dakika annem “Fırında, Cevizli Fıstıklı Tel Kadayıf”la imdadıma yetişmiş, yanına da iki yedek tarif vermişti hatırlarsanız 🙂 Bir tanesini, kadayıfı yaptığım...
Şerbetli ve sütlü tatlılarla hiç arası olmayan ben, bu Bayram bir değişiklik yapıp, çikolatasız bir şeyler yapayım dedim 🙂 Ve fakat blogda Yassı Kadayıf ve yemek defterimde de Şekerpare’den başka hiç...
Bir önceki tarifte, “Kiş (Quiche) Hamuru“nun nasıl ve hangi tekniklerle hazırlanması gerektiğini anlatmıştım. Şimdi, içine dilediğimiz malzemeleri kullanarak pişirme...
2014 Kış’ı, benim en severek takip ettiğim yemek dergilerinden La Cucina Italiana’nın, “Dergimle Kış Keyfi” konulu fotoğraf yarışması vesilesiyle katıldığım,...