Şefin Notu "Balıkçınıza, balığın kuyruk kısmına yakın olan “kılçıksız” etinden vermesini rica edebilirsiniz Bu balığı, farklı sebze alternatifleriyle de pişirebilir,...
Daha önce verdiğim, Akdeniz Ekmeği, Ev Yapımı Tavuk Suyu, Kremalı Makarna, Biberiyeli Çörek ve Focaccia tariflerinde de severek kullandığım, aroması...
Çok etobur bir aile olmadığımızı gerek yayınladığım tariflerden, gerekse beni artık az çok tanıyor olduğunuzdan tahmin edersiniz:) Çocukların da protein ihtiyaçlarına destek olmak adına, haftanın belirli günlerinde -köfte haricinde-...
Eşi Gala’ya olan sonsuz aşkıyla♥ bilinen, çocukluğundan beri aşçı olmak isteyip; bu hayalini 68 yaşında, 12 adet renkli litografiden oluşan; efsane restaurant ve şeflerinin menü ve tariflerinden almış olduğu ilhamla,...