Kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olduğu muhakkak♥ Peki ya o kahvaltıya mutluluk katan minik detaylar? Fırına sevgiyle gönderdiğiniz bi’ tepsi poğaçanın,...
Engebeli araziye benzer yüzeyi ve yamuk yumuk şekli sebebiyle soyması biraz zahmetli olsa da, kan şekerini dengelemesindeki ustalığı, sindirim sistemini...
Geçen sene bu zamanlar bir Zeytinyağlı Kereviz tarifi daha vermişim. Zaten bu da ikinci 🙂 Aralarında teknik olarak çok fark olmasa da, bir de ayvalısını paylaşmak istedim 🙂 ...
Yıllarca inat edip tadına bile bakmadığım sebzelerden bir “zavallı kereviz” vardır ve bir de “zavallı yer elması” 🙂 Hala, her ikisiyle de neden bu kadar geç tanıştığım konusunda kendime kızarım! Gerçi,...
Dilimize Rumca’dan girmiş, cinslerine göre de değişik isimlerle (boncuk ayşe, çalı, özayşe, ayşe kadın, yer, barbunya, maş, ferasetsiz, börülce, gelin ayşe, böğrü kara, vs..) anılan fasulyenin hemen hemen her çeşidini severim.....
Zeytinyağlı menüsünün en has ve en demirbaş yemeklerinden biri olan Barbunya’ya bayılırım♥ Ayrıca, mevsimi geldiğinde, deep freez’e stoklanacak olmazsa olmaz sebzelerden biridir 🙂 Bizim evde -kendim hariç- önceleri pek itibar...
Baharın gelişini müjdeleyen, kalp ve karaciğer dostu, vitamin deposu, sağlık kaynağı Enginar, sofralarımızı genellikle anneannelerimizin klasik tarifleriyle süsler 🙂 Eski...