Malzemeler
- 10-12 tane cherry/kiraz domates
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı dolusu yulaf ezmesi (yarı yarıya yulaf kepeği de kullanabilirsiniz)
- 100-150 gram beyaz peynir (çatalla ezilmiş veya rendelenmiş)
- 5 küçük veya 3 XL yumurta
- Domatesleri çeşnilendirmek için, dilediğiniz kadar taze fesleğen, kekik, nane, biberiye vs (kurutulmuş da kullanabilirsiniz),
- kaya tuzu
- Muskat rendesi veya öğütülmüş karabiber
Açıklamalar
Renkli görüntüsüyle gözlere, lezzetiyle de mideye hitap eden; oldukça basit, bir o kadar da doyurucu ve çok da sağlıklı bir kahvaltı alternatifi. Diyet yapanlara ve vejetaryenlere de uygun. Siz de deneyin, seveceğinize eminim ♥
Adımlar
1 Tamamlandı | Öncelikle, sütü bir kâseye alıp içine yulaf ezmesini (ve kullanacaksanız yulaf kepeğini de) koyun ve mümkünse domatesler pişene kadar bekletin (bunu yulafın biraz yumuşayıp şişmesini sağlamak için yapıyoruz ama unutursanız da üzülmeyin, her hâlükârda pişip yumuşuyor zaten) |
2 Tamamlandı | Domatesleri yıkadıktan sonra, kabuklarını soymadan ikiye bölün ve mümkünse çekirdeklerini bir çay/tatlı kaşığı yardımıyla çıkarın (Domates çekirdekleri ısıyla temas ettiğinde asidik bir ortama sebebiyet verdikleri için genelde pek kullanılmaz ama size angarya gelirse, kullanabilirsiniz) |
3 Tamamlandı | Zeytinyağını bir küçük kâse içine alın ve içine çeşnilendirmek istediğiniz ne varsa (çok abartmadan) koyup karıştırın |
4 Tamamlandı | Kullanacağınız orta boy bir fırın kabının/tavanın içine domatesleri göbekleri aşağıya gelecek şekilde, kayık gibi dizin (kalıbın büyüklüğüne göre domates sayısını artırabilirsiniz) ve üzerlerine hazırladığınız çeşnili zeytinyağını sürüp, biraz tuz serpiştirin. Yalnız, kullanacağınız peynirin tuz oranına göre belki hiç tuz kullanmayabilirsiniz. Bu sebeple, kontrolü kaybetmeyin! |
5 Tamamlandı | Domatesleri, önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında yaklaşık 15-20 dakika bu şekilde pişirip fırından alın (fırını çalıştırmaya devam edin) |
6 Tamamlandı | Yumurtaları, öğütülmüş karabiber ve bir çimdik tuz ile birlikte çatalla çırpın (bu aşamada dilerseniz çok az muskat rendeleyebilirsiniz, çok yakışıyor) |
7 Tamamlandı | Peynir, süt, yulaf ezmesini de ekleyerek hepsini birlikte karıştırın ve karışımı domateslerin üzerinden gezdirip kalıba yayın (domatesler yer değiştirirlerse, elinizle düzeltin) |
8 Tamamlandı | Hala sıcak olan 200 dereceli fırında, yumurtalar istediğiniz kıvama gelene kadar (biz çok pişmiş omlet gibi seviyoruz) pişirin ve çok bekletmeden sıcak ya da ılık olarak servis yapın |
9 Tamamlandı | Şefin Notu"Beyaz Peynir yerine tercih ettiğiniz herhangi bir tür peynir kullanabilir, sütü ve yulafı bir gece önceden hazırlayıp, ağzı kapalı olarak buzdolabında bekletebilirsiniz. Dilerseniz, domateslerle birlikte sivri biber kullanabilir, sucuk/pastırma türü bir şarküteri ürünü de ekleyebilirsiniz..." Afiyet olsun... ♥♥♥ |
12 Yorum Yorumları Gizle
Merhaba Pinar Hanim. Sitenizin iletisim bolumunden ulasmaya calistim. Orasi da hata verdi. Soyle bir durum var; firinda muffin omlet tarifinize girmeye calistigimda hic yapmadigi sekilde giris yapmami istedi. Sirf istiyor diye uye de oldum ama hala o tarifi acmak isteyince profilim aciliyor?? Google’dan muffin omlet kitcheninred diye aratiyorum direk tarif cikmiyo. Instagram hesabinizdan ulasmaya calistim o da olmadi. Birseyler fena halde ters gidiyor?¿ Yardimci olursaniz cok mutlu olurum.
Merhaba Demet Hanım,
Evet arka arkaya terslikler oldu blog’da ama şu an bir problem yaşamıyoruz. Sizden ricam, internet ayarlarınızdan site verilerini temizlemeniz. Bu şekilde sorunsuz giriş yapabilirsiniz.
Sevgiler
Merhaba Pinar Hanim. Sitenizin iletisim bolumunden ulasmaya calistim. Orasi da hata verdi. Soyle bir durum var; firinda muffin omlet tarifinize girmeye calistigimda hic yapmadigi sekilde giris yapmami istedi. Sirf istiyor diye uye de oldum ama hala o tarifi acmak isteyince profilim aciliyor?? Google’dan muffin omlet kitcheninred diye aratiyorum direk tarif cikmiyo. Instagram hesabinizdan ulasmaya calistim o da olmadi. Birseyler fena halde ters gidiyor?¿ Yardimci olursaniz cok mutlu olurum.
Merhaba Demet Hanım,
Evet arka arkaya terslikler oldu blog’da ama şu an bir problem yaşamıyoruz. Sizden ricam, internet ayarlarınızdan site verilerini temizlemeniz. Bu şekilde sorunsuz giriş yapabilirsiniz.
Sevgiler
Merhaba Pinar Hanim. Sitenizin iletisim bolumunden ulasmaya calistim. Orasi da hata verdi. Soyle bir durum var; firinda muffin omlet tarifinize girmeye calistigimda hic yapmadigi sekilde giris yapmami istedi. Sirf istiyor diye uye de oldum ama hala o tarifi acmak isteyince profilim aciliyor?? Google’dan muffin omlet kitcheninred diye aratiyorum direk tarif cikmiyo. Instagram hesabinizdan ulasmaya calistim o da olmadi. Birseyler fena halde ters gidiyor?¿ Yardimci olursaniz cok mutlu olurum.
Merhaba Demet Hanım,
Evet arka arkaya terslikler oldu blog’da ama şu an bir problem yaşamıyoruz. Sizden ricam, internet ayarlarınızdan site verilerini temizlemeniz. Bu şekilde sorunsuz giriş yapabilirsiniz.
Sevgiler
Merhaba Pinar Hanim. Sitenizin iletisim bolumunden ulasmaya calistim. Orasi da hata verdi. Soyle bir durum var; firinda muffin omlet tarifinize girmeye calistigimda hic yapmadigi sekilde giris yapmami istedi. Sirf istiyor diye uye de oldum ama hala o tarifi acmak isteyince profilim aciliyor?? Google’dan muffin omlet kitcheninred diye aratiyorum direk tarif cikmiyo. Instagram hesabinizdan ulasmaya calistim o da olmadi. Birseyler fena halde ters gidiyor?¿ Yardimci olursaniz cok mutlu olurum.
Merhaba Demet Hanım,
Evet arka arkaya terslikler oldu blog’da ama şu an bir problem yaşamıyoruz. Sizden ricam, internet ayarlarınızdan site verilerini temizlemeniz. Bu şekilde sorunsuz giriş yapabilirsiniz.
Sevgiler
Merhaba, yine ben 🙂 yahu siteniz harika ama google’dan bir tarifi acmak istedigimde surekli ama surekli apir sapir siteler aciliyo. Viruslu siteler vs…ama siteden arayip bir tarife gidersem sorun olmuyor. Ben bunu yasamak istemiyorum. Google’dan da direk acilsin istiyorum. Birsey yapabilir misiniz? Bir de bu tarz konularla tarif yorumlarini karistirmak istemem. Bu tarz konulari nerden yazmaliyim? Isterseniz yorumlarda yayinlamayin, mail adresime cevap gonderebilirsiniz.
Merhaba Demet Hanım,
Öncelikle bilgisayar/telefonunuzdaki (geçmişten çekiyor çünkü) internet geçmişinizi sıfırlamanızı rica edeceğim sizden. Tekrar aynı sorunu yaşarsanız, haber verir misiniz?
Teşekkürler
Çok çok lezzetli ve yumuşacık oldu Pınar Hanım! Bebeğim de çok rahat yedi. Çok teşekkürler bu tarif için!
Çok sevindim beğenilmesine. Afiyet, şifa olsun. Ve de ellerinize sağlık tabii ki