0 0
Kabaklı Mini Muffin Tarifi

Sosyal ağında paylaş:

Ya da linki kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kaç Kişilik? :
2 cup (yaklaşık 4-5 tane) rendelenmiş kabak
2 yumurta
1 pırasanın yarısı (veya 2 taze soğan)
1 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar/cheddar peyniri
1 su bardağı kadar da rondodan çekilmiş kuru ekmek (yerine tuzsuz Etimek kullanabilirsiniz)
1/4 cup zeytinyağı
Çeyrek bardak kadar maydanoz veya dereotu
Yeteri kadar tuz, öğütülmüş tane karabiber

Kabaklı Mini Muffin Tarifi

Özellikler:
  • Vegan
  • : 60
  • 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Açıklamalar

Paylaş

atistirmalik_mini_kabak2_ca6f332a11ee3ee692288c4f902f5672

Bu kabakları yapmam çok spontan gelişti. Elimdeki malzemeye göre, ne yapsam da değişik bir şey olsa ve çocuklar da severek yese derken fikrim geldi 🙂

Elimin altındaki 4 tane kabakla, üstelik Un kullanmadan ve de muffin formunda, hem şirin ve hem de lezzetli 12 adet mini kabak pişirdim 🙂

Özellikle yaz sofralarında, keyifli atıştırmalıklar olarak misafirlerinize sunabilirsiniz 🙂

 

atistirmalik_mini_kabak1

Kabuğunu soyup rendelediğiniz kabakların suyunu elinizle iyice sıkarak çıkarın

atistirmalik_mini_kabak4

Pırasayı veya soğanı incecik doğrayın ve az yağda (zeytinyağı) soteleyin
Büyük geniş bir cam kasede yumurtaları hafifçe çırpın
Kabakları, pırasayı, rendelenmiş kaşar peynirini, ekmekleri, zeytinyağını ve maydanozları bir tahta kaşık yardımıyla nazikçe karıştırın

atistirmalik_mini_kabak5

Fırınınızı 200 dereceye önden ısıtın
Yapışmaz bir muffin kalıbının (silikon kalıp kullandığım için yağlamadım) içine, karışımdan elinizle alarak, üstten 1 parmak boşluk bırakarak doldurun ve kabakların üzeri iyice kızarıncaya kadar yaklaşık 30 dk. pişirin

atistirmalik_mini_kabak6

607 kez ziyaret edildi. Bugünkü ziyaret sayısı: 1 visits today

Adımlar

1
Tamamlandı

Şefin Notu

"Kabakların suyunu önceden sıkmış olsanız da, illa ki bekleme esnasında yeniden sulanacaktır. Dert etmeyin, pişerken fazla suyu uçup gidiyor..."
Keyifli sofralarda, keyifli atıştırmalıklar dilerim

Afiyet Olsun ♥

Pınar

Doğma büyüme Ankara’lı. Evli, iki çocuk annesi ve çalışıyor. Evine, ailesine ve mutfağa düşkün, tipik bir Yengeç burcu. devamı...

önceki
PATATESLİ MUFFIN TARİFİ
sonraki
MISIR CİPSLİ ÇITIR TAVUK TARİFİ
önceki
PATATESLİ MUFFIN TARİFİ
sonraki
MISIR CİPSLİ ÇITIR TAVUK TARİFİ

Yorum ekleyin