Hiç çatala bıçağa gerek kalmadan, yanına hazırlayacağınız bol naneli yoğurt sosuna bandıra bandıra direk ellerinizle yiyeceğiniz (yalnız dikkat edin parmaklarınızı yemeyin 🙂 )...
Bu böreğin yapımını Yazın, Instagram Stories’de paylaşmıştım. Çok tezahürat almıştı 🙂 Kayınvalidemin meşhur paçanga böreğidir efendim, mutlaka deneyiniz. Yenilen parmaklardan...
Dışı çıtır, içi yumuşacık, sarımsak ve hardal aromalarıyla harmanlanmış Beşamel Soslu Tavuklu Börek, bizim çok severek yediğimiz, genelde ertesi güne pek kalmayan yemeklerden biri 🙂 Tavukları yufka yerine lavaş ya...
Evlendikten sonra İstanbul’dan Ankara’ya gelin gelen Anneannem, yemek yapmayı annesi Giritli Evridiki ninemden öğrenmiş. Aslında çok da yabancı olmadığımız yemekleri (yoğurtlu semizotu salatası, kabak kalye, zeytinyağlı pırasa, karnabahar omleti...