Beyaz Çikolatalı ve Fındıklı Yulaflı Kurabiye

Sosyal ağında paylaş:

Ya da linki kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kaç Kişilik? :
Not: Kullanacağınız su bardağı 240 ml ölçüsünde olmalıdır
1+1/3 su bardağı (120 gr) Yulaf Ezmesi
1 su bardağı (140 gr) Un
1 silme çay kaşığı Karbonat
1/4 çay kaşığı Tuz
125 gr Tereyağı oda sıcaklığında
1/4 su bardağı (50 gr) Toz Şeker
1 küçük boy Yumurta
1 yemek kaşığı Süt
1 tatlı kaşığı Vanilya Özütü (Ekstresi)
100 gr Beyaz Çikolata
1 su bardağı (150 gr) Fındık orta irilikte çekilmiş

Beyaz Çikolatalı ve Fındıklı Yulaflı Kurabiye

22 Aralık 2014

Özellikler:
  • Vejeteryan

Fındık ve çikolatanın mükemmel uyumunu yakalamış bu şahane kurabiyeleri fırsat bulduğunuz bir zamanda lütfen deneyin

  • : 45 dk
  • 12 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Açıklamalar

Paylaş

beyaz_cikolatali_findikli_yulafli_kurabiye1_80e66276a3073ba42b6fee5ea86047c0

 

Ağızda dağılan, biraz şekilsiz, sert görüntüsünün altında yumuşacık bir dokuya sahip, fındık ve çikolatanın mükemmel uyumunu yakalamış bu şahane kurabiyeleri fırsatınız bulduğunuz bir zamanda deneyin lütfen 🙂 Biz tadını çok sevdik ve sevdiğim lezzetleri, sevdiklerimle paylaşmaktan müthiş keyif alıyorum

Aynı zamanda, çay saatlerinize mutlulukla eşlik edeceklerini düşünüyorum 🙂 Dilerseniz ince rendelenmiş portakal kabuğu ilavesiyle, kurabiyelerinize çok hoş bir aroma verebilir, çikolata yerine bir miktar kuru üzüm kullanabilirsiniz 🙂

beyaz_cikolatali_findikli_yulafli_kurabiye2

(Visited 292 times, 1 visits today)

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Adımlar

1

Fırını önden 170 dereceye ısıtın (alt/üst konumda)

2

Yulafın üzerine, un + karbonat ve tuzu eleyin

3

Derin bir kabın içinde tereyağı ve şekeri mikser ile çırpın

4

Yumurta, süt ve vanilyayı da ekleyerek çırpmaya devam edin (stand mixer kullanıyorsanız “pedal” aparatını takın

5

Yulaf & Un karışımını ilave edip karıştırın

6

Son olarak çikolata ve fındığı da ekleyerek hamuru tamamlayın (un ilavesini bu aşamada yapabilirsiniz ama her seferinde çok minik miktarlarla deneyin lütfen)

7

Hafif ele yapışan, yumuşak ama toparlanan bir hamur olmalı!!!

8

Yağlı kağıt serdiğiniz tepsilere ceviz büyüklüğünde toplar dizin (çok fazla yayılmadıklarından aralarını çok açmanıza gerek yok) (topları çok sıkı yapmayın ve yusyuvarlak olsunlar diye uğraşmayın)

9

Kurabiyelerin üzerlerine, bir kaşığın tersiyle hafifçe bastırın ve bekletmeden fırına verin

10

Yaklaşık 13-15 dakika kadar -kenarlardan ve tabandan kahverengileşmeye başladıkları zamana kadar- pişirin ve soğutma telinin üzerine alın

11

Şefin Notu

"Kurabiye hamurunu hazırladıktan sonra bir kısmını ya da tamamını, sonradan pişirmek üzere 2 gün buzdolabında (ağzı kapalı olarak bir poşet içinde olabilir) saklayabilir, ya da direk dondurucuya atabilirsiniz. Buzdolabından çıkardıktan sonra 1-2 saat kadar oda sıcaklığında bekletip öyle pişirin. Dondurucuya attığınız hamuru önce buzdolabında çözdürüp, sonra yine aynı şekilde oda sıcaklığında bekletin!cup (su bardağı) ölçüleri için lütfen ölçü rehberinden faydalanın..."

Sevgilerle... ♥♥♥

önceki
Fırında Tatlı Patates
sonraki
Cevizli ve Tarçınlı Rulo Çörek
önceki
Fırında Tatlı Patates
sonraki
Cevizli ve Tarçınlı Rulo Çörek

Yorum ekleyin