Çam Ağacı İçinde “Ratatouille”

Sosyal ağında paylaş:

Ya da linki kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kaç Kişilik? :
HAMURU KENDİNİZ YAPACAKSANIZ (6 KİŞİLİK)
2 1/2 cup (300 gr) un
6 tbspn (90 ml) zeytinyağı
10-11 tbspn (150 ml) su (yumuşak, ele yapışmayan bir kıvam alıncaya kadar +/- miktarda)
MİLFÖY HAMURU KULLANACAKSANIZ
Porsiyon başı: 4 küçük kare milföy hamuru
İÇ MALZEME TAVUKLU RATATOUILLE ILE AYNI

Çam Ağacı İçinde “Ratatouille”

30 Aralık 2013

  • : 60
  • 6 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Açıklamalar

Paylaş

cam_agaci_icinde_ratatouille2_ea3eafc2d2f2840035ec03c6934b8e25

Ve işte benim yılbaşı sofraları için en sevdiğim sunumlardan bir tanesi “Çam Ağacı içinde Ratatouille” ♥

Özel günlerde ve davet sofralarında kişiye özel, içi sürprizli ikramlar yapmayı çok seviyorum 🙂 Bu sefer, vermiş olduğum Tavuklu Ratatouille tarifine sadık kalarak, yalnızca sunumda bir değişiklik yapacağız, o kadar 🙂

Zamanı olanlar, hamurunu aşağıda anlattığım gibi kendileri hazırlayabilirler; Zamansızlar da benim gibi çareyi milföy hamurunda bulurlar 🙂

Hemen yapımına geçiyorum:

cam_agaci_icinde_ratatouille1

 

(Visited 62 times, 1 visits today)

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Adımlar

1

Hamurun Hazırlanışı

Yağı ve unu karıştırın. Un, ekmek kırıntısı formu alana kadar parmaklarınızın ucuyla hızlı hareketlerle yoğurun

2

Suyu ilave edin (hamur elinize yapışmayacak, yumuşak bir kıvamda olmalı)

3

6 eşit parçaya bölün

4

Hamurlar yaklaşık 14 cm. büyüklüğünde, un serpilmiş tezgahta açılacak

5

Milföy Hamuru Kullanacaksanız

Porsiyon başı: 4 küçük kare milföy hamuru hesabıyla

6

Önceden pişirdiğiniz, Tavuklu ya da Tavuksuz Ratatouille‘yu bir kenara ayırın

7

Milföy hamurlarını hafifçe unladığınız bir tezgah üzerinde bir merdane yardımıyla (ya da elinizle) birleştirin

8

Kare şekline getirdiğiniz hamuru önce sağdan ve soldan üçgen şeklinde kapatarak, sınırları belirleyin

9

Sonra her iki taraftan eşit sayıda şeritler kesin

10

İç malzemeyi çam ağacının düz olan orta kısmına yerleştirdikten sonra, şeritleri ağacın tepesinden başlayarak, sonuna kadar örgü şeklinde kapatın

11

Fırını 200 dereceye ısıtın

12

Hazırladığınız ağaçların üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp, üzerleri kızarana kadar pişirin

13

Biraz bezelye, biraz havuç hatta tamamen yaratıcılığınıza kalmış bir şekilde tabağınıza “kar” bile yağdırabilirsiniz ♥ Sevgi ve Afiyetle... ♥

"Rataouille zaten bir başyapıt ama çam ağacı şekliyle görsel olarak da bizi bizden alıyor ..."

önceki
Balkabaklı Cheesecake
sonraki
Ayvalı ve Portakallı Zeytinyağlı Kereviz
önceki
Balkabaklı Cheesecake
sonraki
Ayvalı ve Portakallı Zeytinyağlı Kereviz

Yorum ekleyin