Fırında Ispanak Böreği

Sosyal ağında paylaş:

Ya da linki kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kaç Kişilik? :
500 gr saplarından ayıklanmış, yıkanmış ve ince kıyılmış ıspanak (kuzu ıspanak bulursanız kaçırmayın)
3 yumurta
250 gr beyaz peynir (çatalla iri ezilmiş veya rendelenmiş)
2 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı un + 1 su bardağı tam buğday unu
1 paket kabartma tozu
15 tane çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin
5-6 tane kurutulmuş domates
Tuz, pul biber (opsiyonel)
Üzeri için susam (veya çörek otu)

Fırında Ispanak Böreği

27 Şubat 2015

Özellikler:
  • Vegan
  • : 40
  • 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Açıklamalar

Paylaş

firinda_ispanak_boregi-1

Ispanakla arası olmayan çocuklar için, annelerin her zaman bir B planı vardır 🙂  Daha önce yayınladığım Ispanaklı Mücver,Ispanaklı Pofidik Mücver ve Fırında Ispanaklı Mücver tariflerine ek olarak, Sofra dergisinden kesip sakladığım Ispanak Böreğini de severek yapacağınızı düşünüyorum 🙂

“Evde yarım kilo ıspanağım var, ne pişirsem?” diye düşünenler için de kurtarıcı, pratik ve lezzetli bir alternatif  🙂  Siyah zeytini, kurutulmuş domatesi ve ıspanağa her zaman çok yakışan beyaz peyniri de bonusu 🙂

Ben reçetede minik dokunuşlar (eklemeler, çıkarmalar) yaptım ama orijinal tarife, Çörekler kategorisindeki bu linkten ulaşabilirsiniz: Ispanak Böreği  🙂 

 firinda_ispanak_boregi-2

(Visited 174 times, 1 visits today)

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Adımlar

1

Fırını 180 derecede önden ısıtın

2

Domatesleri, önden sıcak suda bekletip yumuşattıktan sonra küp küp keserek, bir kağıt havlu yardımıyla nemini alın

3

Derin bir karıştırma kabında yumurtaları mikserle çırpın

4

Zeytinyağı, yoğurt ve peyniri ekleyerek bir miktar daha çırpın

5

Hazırladığınız karışıma, unu ve kabartma tozunu birlikte eleyerek bir spatula yardımıyla karıştırın

6

Zeytinleri, domatesleri, tuz ve pul biberi ekleyerek tüm malzemeyi güzelce harmanlayın

7

Son olarak ıspanağı ekleyin ve katı yağ ile yağladığınız kare şeklindeki bir fırın kabına (büyük boy kare borcam ebadında) alarak, üzerini spatula ile düzleyin ve susam veya çörekotu serpin

8

Yaklaşık 25-30 dk, üzeri kızarana kadar pişirin

9

Ilındıktan sonra kare kare dilimleyip servis yapın

Sevgiyle ve Afiyetle ♥ ♥

önceki
Oreo Cheesecake
sonraki
Karamel Macchiato Cheesecake
önceki
Oreo Cheesecake
sonraki
Karamel Macchiato Cheesecake

Yorum ekleyin