Fırında Kabuklu Patates (Pommes De Terre Duchesse eşliğinde)

Sosyal ağında paylaş:

Ya da linki kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kaç Kişilik? :
7-8 tane minik (çamursuz) yuvarlak, kırmızı patates (bu tarifi yapacaksam, patatesleri özenle seçiyorum)
Pasta Rossa ve Garlic & Pepper (Ikea Marketlerinde satılıyor). Bulamazsanız: Kırmızı pul biber, sarımsak tozu (taze kullanacaksanız 1 dişi ezerek kullanın), kara biber, kekik, nane gibi patatese yakışacak baharatları damak zevkinize göre kullanabilirsiniz
1 yemek kaşığı kadar ince kıyılmış taze dereotu (dondurulmuş da olur)
İyi kalitede bir zeytinyağı
Üzeri için ayrı olarak hazırlayacağınız: Düşes Patates

Fırında Kabuklu Patates (Pommes De Terre Duchesse eşliğinde)

29 Aralık 2013

Özellikler:
  • Vegan
  • : 60
  • 4 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Açıklamalar

Paylaş

firinda_kabuklu_patates-1_a7d484d0c076bc771300c0946b9e3499

Ana yemeğin yanına hoş bir aperatif, şık ve pratik bir sunum isterseniz, bu sevimli patatesler tam size göre ♥

Bir süre önce yayınlamış olduğum Düşeş Patates tarifine de ihtiyacınız olacak.  Ocaktan sofraya geçişi hiç zahmetli değil.  Önceden pişirip, sonra ısıtmak suretiyle de ikram edebilirsiniz.  Etin, balığın ya da tavuğun yanına çok yakışıyor 

 

firinda_kabuklu_patates-2

(Visited 77 times, 1 visits today)

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Adımlar

1

Patatesleri -mümkünse sert kıllı bir sebze fırçasıyla- iyice yıkayın

2

Tam ortalarından ikiye bölün (yuvarlak kısmının tabana rahat ve düz oturması için altından bıçakla kesin)

3

Fırını 200 dereceye ısıtın

4

Patatesleri (ben muffin kalıplarına yerleştiriyorum) bir fırın tepsisine alarak üzerlerine az miktarda sızma zeytinyağı gezdirerek, dilediğiniz miktarda baharat serpiştirin ve patatesler iyice pişene kadar (bıçak rahatlıkla girip çıkabilmeli) fırınlayın

5

Patatesler fırındayken siz Düşes Patateslerinizin harcını hazırlayabilirsiniz. Tarife ilave olarak ince kıyılmış dereotu ekleyin.

6

Fırının ısısını 250’ye çıkarın

7

Pişirdiğiniz patateslerin üzerine Düşes Patatesleri sıkın ve yeniden fırınlayın

8

Patateslerin üzeri hafif kızarana kadar (5-7 dakika) pişirin

9

İşte hepsi bu kadar... Birazdan mantarlar geliyor.. İzlemede kalın Afiyet Olsun ♥

önceki
Kremalı ve Baharatlı Bal Kabağı Çorbası
sonraki
Fırında Patatesli Mantar
önceki
Kremalı ve Baharatlı Bal Kabağı Çorbası
sonraki
Fırında Patatesli Mantar

Yorum ekleyin