Name: Kavanozda Muzlu Kek Tarifi
Yield: 6 Kişilik
Ingredients: : 12 KAVANOZ İÇİN; : 160 gr. oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarin (eşit miktarda sıvı yağ da kullanılabilir); : 2 + 2/3 cup (530 gr.) toz şeker; : 4 yumurta; : 2 cup ezilmiş muz (4 büyük veya 5 küçük muz); : 3 + 1/3 cup un (400 gr.); : 1/2 çay kaşığı kabartma tozu; : 2 çay kaşığı karbonat; : 1 + 1/2 çay kaşığı tuz; : 1 tatlı kaşığı tarçın; : 2/3 cup (100 gr.) iri dövülmüş ceviz

Malzemeler

12 KAVANOZ İÇİN

160 gr. oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarin (eşit miktarda sıvı yağ da kullanılabilir)

2 + 2/3 cup (530 gr.) toz şeker

4 yumurta

2 cup ezilmiş muz (4 büyük veya 5 küçük muz)

3 + 1/3 cup un (400 gr.)

1/2 çay kaşığı kabartma tozu

2 çay kaşığı karbonat

1 + 1/2 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı tarçın

2/3 cup (100 gr.) iri dövülmüş ceviz

Açıklamalar

Kararmaya başlayan muzları değerlendirmenin en kolay yolu: Muzlu Kek..

Orjinal adı “Banana Bread” olsa da kesinlikle bir ekmek değil.. Somun hiç değil. Bizim bildiğimiz, Havuçlu & Cevizli Kek‘in “muzlu” versiyonu gibi. İçi sünger dokulu, hafif ıslak, yumuşacık bir kek diyebilirim. Bu da durdukça güzelleşen, kolay kolay bozulmayanlardan:)

Kekleri kavanozda pişirme fikri ise bana çok sevimli gelmişti:) Amerika’da, özellikle yeni evli çiftlere tebrik ziyareti için pişirilen ve neredeyse bir gelenek haline gelen, kekin kavanozdaki bu minik hali gerçekten çok şirin♥

Düşünsenize kolunuzda bir sepet; Sepetin içinde küçük sevimli kavanoz keklerinizle arkadaşınıza ya da komşunuza çaya gittiğinizi:) Pastaneden alacağınız 1 kilo kuru pastadan daha makbule geçmez miydi?

1.910 kez ziyaret edildi. Bugünkü ziyaret sayısı: 1 visits today

Adımlar

1 Tamamlandı	Öncelikle bir çatal ya da patates ezici yardımıyla muzları iyice ezin
2 Tamamlandı	Başka bir kabın içinde toz şeker ve yağı mikserle çırpın
3 Tamamlandı	Yumurtaları ekleyin
4 Tamamlandı	Ezilmiş muzları koyup bir spatula veya tahta kaşık yardımıyla iyice karıştırın
5 Tamamlandı	Üzerine un, karbonat, kabartma tozu ve tarçını eleyin
6 Tamamlandı	En son cevizleri ilave edip son kez kaşıkla karıştırın
7 Tamamlandı	Fırınınızı önceden 170 dereceye ısıtın (turbo olmayacak)
8 Tamamlandı	Kavanozların içini katı yağ ile yağlayıp, her yerini güzelce unlayın
9 Tamamlandı	Karışımı, kavanozların yarısını biraz geçecek şekilde doldurup, ağızları açık olarak önceden ısıttığınız fırında, telin üzerine yerleştirerek yaklaşık 45-50 dk. kadar pişirin (baton kek kalıbını da yanlarına koyabilirsiniz, birlikte pişmelerinde hiç sakınca yok).
10 Tamamlandı	Keki kavanozdan çıkarmak için iyice ılınmasını bekleyin ve bir bıçak yardımıyla önce kenarlarından başlayarak, yavaş ve nazik hareketlerle bir kaç seferde keki döndüre döndüre çıkarın.
11 Tamamlandı	Ya da kapaklarını kapatıp, dilerseniz üzerini kumaşla süsleyerek sonradan kullanmak üzere hediye sepetinize koyun:)
12 Tamamlandı	Kekiniz kavanozdan taşarsa hiç telaşlanmayın; Kapağını kapattığınızda yeniden kavanoz formuna girecektir. Sevdiklerinize değişik ve orjinal bir armağan vermek isterseniz; Bu çok şirin ve tamamen ev yapımı kavanoz keklerini hediye edebilirsiniz ♥♥ Sevgiyle ... Afiyetle... ♥