En İyi Lor Kurabiyesi Tarifi

Sosyal ağında paylaş:

Ya da linki kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kaç Kişilik? :
Not: Kullanacağınız su bardağı 240 ml ölçüsünde olmalıdır
250 gr Ricotta (Taze Lor)
1 Yumurta
1 su bardağı Toz Şeker
65 gr Tereyağı oda sıcaklığında yumuşamış
1 paket Kabartma Tozu
2 su bardağı (280 gr) Çok Amaçlı Un
1 Portakal Kabuğu Rendesi beyaz kısımlarına girmeden rendeleyin
veya
1 Limon Kabuğu Rendesi beyaz kısımlarına girmeden rendeleyin
Alternatif olarak: 1 yemek kaşığı kadar sıcak suda bekletilip yumuşatılmış meyve kurusu
kurabiyeleri bulamak için 1 kase Toz Şeker

En İyi Lor Kurabiyesi Tarifi

29 Temmuz 2012

Özellikler:
  • Vejeteryan

Tüm malzemelerin aynı anda karıştırılıp, yoğurulduğu çok pratik tariflerden :) Tadına bayılacaksınız, denemeden geçmeyin

  • : 55 dk
  • 12 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Açıklamalar

Paylaş


Tarifinde Ricotta geçen her şey için gönül rahatlığı ile “tatlı (taze) lor” kullanabilirsiniz yani:)

Kurabiyenin tarifi bu kez Annem’den geldi 🙂

Tatlı (taze) Lor, hem çok dayanıklı olmadığından ve hem de Ankara’da yalnızca belirli marketlerde satıldığından, ben biraz fazlaca alıp, 250 gramlık poşetlerde, derin dondurucuda stokluyorum. Kullanacağım zaman, akşamdan buzdolabına indirip çözdürüyorum, çok pratik oluyor tavsiye ederim 🙂

Ayrıca, taze loru evde yapması da kolaymış. Yapım aşamasını biraz araştırıp, deneyimledikten sonra, ayrı bir post içinde paylaşılacaklar listesine ekliyorum 🙂

Bu kurabiyeleri lezzetlendirmek ve içinde farklı aromalarla deneyimlemek isterseniz:

3 yemek kaşığı portakal suyu (miktarı kendiniz belirleyebilirsiniz) + 3 yemek kaşığı un ilavesiyle buram buram portakal kokan, Portakallı Lor Kurabiyesi veya aynı şekilde limon suyu ilavesiyle Limonlu Lor Kurabiyesi, ya da damla sakızı aromasıyla Damla Sakızlı Lor Kurabiyesi pişirebilirsiniz 🙂

Ya da, evde pratik bir şekilde hazırlayacağınız “Portakal Kabuğu Şekerlemesi“nden 2 tatlı kaşığı ilave ederek, kurabiyelerinize bambaşka bir hava katabilirsiniz 🙂 Aklınızda olsun

 

(Visited 2.770 times, 2 visits today)

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Adımlar

1

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ile birlikte, tüm malzemeleri karıştırıp, ele yapışmayan ancak oldukça yumuşak bir hamur yoğurun (unun fazla geldiğini düşünebilirsiniz ama kuvvetle yoğurmaya devam ettiğinizde, kısa sürede tam da istenilen kıvamda bir hamur tutturuyorsunuz)

2

Hamurdan, cevizden belki biraz küçük parçalar koparıp yuvarladıktan sonra kâsenin içindeki toz şekere bulayıp, pişirme kağıdı ya da pişirme matı koyduğunuz fırın tepsisine, aralarında 3 parmak mesafeyle dizin

3

175 derecede önceden ısıtılmış fırında, üzeri "hafif pembeleşmeye" başlayana kadar (yaklaşık 20-25 dakika pişirin)

4

Sanıyorum, bloğa koyduğum en kısa ve en kolay tarif bu oldu:)

Mutlaka deneyin… Çok seveceksiniz♥

Sevgi ve Afiyetle.. ♥

önceki
Zeytinyağlı Taze Fasulye
sonraki
Bademli ve Çikolata Dolgulu Makaron
önceki
Zeytinyağlı Taze Fasulye
sonraki
Bademli ve Çikolata Dolgulu Makaron

Yorum ekleyin