Mısır Unlu ve Sebzeli Poğaça

Sosyal ağında paylaş:

Ya da linki kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kaç Kişilik? :
2 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
125 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
1 yemek kaşığı kaymak
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı mısır unu
2.5-3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Yarım demet kıyılmış maydanoz
Yarım demet kıyılmış dereotu
1 orta boy rendelenmiş havuç (rondonun ince ayarında çekerseniz daha güzel oluyor)
150 gr beyaz peynir

Mısır Unlu ve Sebzeli Poğaça

8 Ocak 2013

Özellikler:
  • Vegan
  • : 40
  • 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Açıklamalar

Paylaş

misir_unlu_sebzeli_pogaca-1_f76cf2e8453f7254e9ed3c7ff70f0f01

Bu poğaçalar da yok yok ♥  

Havuç var, dereotu, maydanoz, peynir var. Tereyağı var, kaymak var.. E daha ne olsun 🙂

Tarif, yine çok sevdiğim arkadaşım Figen’den geldi.. Keyifle yapıyor, afiyetle yiyoruz  🙂 

 

misir_unlu_sebzeli_pogaca-2

(Visited 776 times, 1 visits today)

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Adımlar

1

Yumurtalardan birinin sarısını, poğaçaların üzerine sürmek için ayırıp kalan kısmını yoğurma kabına alın

2

Sıvıyağ, yoğurt, tereyağ, kaymak, tuz ve şekeri ekleyip, tüm malzemeyi karıştırın

3

Sonra, mısır ununu yavaş yavaş hamura ekleyin ve karıştırmaya devam edin

4

Hamur hala cıvık kıvamda olacak!!

5

Bu aşamada maydanoz, dereotu ve havucu da ilave edip, sonrasında kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyerek, ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar yumuşak bir hamur hazırlayın

6

Poğaçalarıın yumuşacık olmaları için fazla un ilavesi yapmamak önemli! Elinize yapışmadığı ve şekil verebileceğinizi düşündüğünüz ilk zamanda un ilavesini bırakın (2,5 su bardağını biraz geçiyor)

7

Hamur hazır olunca, cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp, avucunuzda yuvarlayın ve ortasını açıp beyaz peynir koyarak yeniden yuvarlayarak kapatın

8

Yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine aralıklı olarak dizin

9

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıttığınız 160 derece fırında 30-35 dakika üzerleri kızarana kadar pişirin

10

Bu poğaçaları sıcakken ya da ılıkken yemesi çok keyifli.. Bu yüzden, eğer soğumuşlarsa, ısıtarak ya da mikrodalgada bir kaç saniye tutarak ikram etmenizi tavsiye ederim :)

Sevgi ve Afiyetle... ♥

önceki
Pate Chinois de Poulet (Tavuklu Shepherd’s Pie)
sonraki
Kayısı Reçelli Düğme Kurabiye
önceki
Pate Chinois de Poulet (Tavuklu Shepherd’s Pie)
sonraki
Kayısı Reçelli Düğme Kurabiye

2 Yorum Yorumları Gizle

Merhaba tarifte kullanılan 1 su bardağı mısır unu mu? 2 su bardağı mı? Tarifte 2 kere 1 su bardağı mısır unu yazıyor.

Merhaba, 1 su bardağı mısır unu ve 2.5-3 su bardağı beyaz un olmalı. Düzelttim.
Dikkatiniz için teşekkürler
Sevgiler

Yorum ekleyin