0 0
Somon Balıklı Köfte

Sosyal ağında paylaş:

Ya da linki kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kaç Kişilik? :
Kalınca 1 dilim Norveç Somonu
3 orta boy Patates
1 yumurta Yumurta
1 sap Pırasa ince kıyılmış
Yarım demet Maydanoz
Tuz
öğütülmüş Karabiber
Bulamak için Mısır Unu
Kızartmak için Ayçiçek Yağı

Somon Balıklı Köfte

Özellikler:
  • Şekersiz
  • : 60 dk
  • 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Açıklamalar

Paylaş

somon_koftesi-1_3598c0e2a6408d36f51a1d7a95e1e2ae

Balıkla arası olmayan çocuklar için bence harika bir fikir 🙂 Üstelik Somon’lu  Biz yaptık, çok beğendik, siz de yapın 🙂

Tarif, uzun süredir çok severek takip ettiğim “Dokuzuncu Bulut“tan Yapımı gerçekten çok ama çok pratik. Orijinal tarifte 2 sap taze soğan kullanılıyor.  Ben yerine ince doğranmış pırasa kullandım. Lezzeti yerinde oldu, tavsiye ederim

 

295 kez ziyaret edildi. Bugünkü ziyaret sayısı: 1 visits today

Adımlar

1
Tamamlandı

Öncelikle, patateslerin kabuklarını soyun ve dilimleyin

2
Tamamlandı

Bir buhar pişiricisi veya düdüklü tencerenizin buhar aparatına somon ve patates dilimlerini yerleştirin

3
Tamamlandı

Üzerlerine tuz ve karabiber serpin

4
Tamamlandı

Yaklaşık 10 dakika kadar buharda pişirdikten sonra suyunun süzülmesi için buhar sepetini kağıt havlu üzerine alıp, soğuyana kadar bekletin

5
Tamamlandı

Bir kasenin içinde önce haşlanmış patatesleri ezin (blender ya da rende kullanmayın)

6
Tamamlandı

Derisi ve kılçıkları ayıklanmış somonu da ufalayarak ilave edin

7
Tamamlandı

İnce kıyılmış maydonoz ve pırasayı, çırpılmış yumurtayı, tuzunu ve karabiberini de ekledikten sonra, hafifçe yoğurun

8
Tamamlandı

Mümkünse bu haliyle yarım saat kadar üzeri kapalı halde buzdolabında tutun

9
Tamamlandı

Sonra, hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp, fazla inceltmeden tombul köfteler hazırlayın (üzerine avucunuzla hafifce bastırın) Püf: Her iki elinizi de arada ıslatırsanız, hamuru elinize yapışmadan kolayca yuvarlarsınız.

10
Tamamlandı

Hazırladığınız köfteleri, bir tepsi içine döktüğünüz mısır unuyla, her iki tarafını da iyice unlayın.

11
Tamamlandı

Derin ve yayvan bir tavanın içinde, kızdırılmış bitkisel yağda, her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın

12
Tamamlandı

Kağıt havlu üzerine aldığınız köftelerinizi, ister aperatif olarak, ister ana yemek olarak, yanında güzel bir salatayla ikram edebilirsiniz.

13
Tamamlandı

Bu güzel ve pratik tarif için Dokuzuncu Bulut‘a çok çok teşekkürler :) Sevgi ve Afiyetle... ♥ ♥ ♥

"Aynı köfte harcı malzemelerini kullanarak lezzetli bir "Somonlu Kiş" de yapabilirsiniz..."

Pınar

Doğma büyüme Ankara’lı. Evli, iki çocuk annesi ve çalışıyor. Evine, ailesine ve mutfağa düşkün, tipik bir Yengeç burcu. devamı...

önceki
Tavuk Schnitzel
sonraki
Şakşuka
önceki
Tavuk Schnitzel
sonraki
Şakşuka

Yorum ekleyin