Tam Tane Tahıllı Kahvaltılık Rulo Ekmek

Sosyal ağında paylaş:

Ya da linki kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

6 dilim Uno Tam Tane Tahıllı Ekmek (Premium Çok Tahıllı, Premium Çavdarlı ve Karabuğdaylı, Denge Tam Buğdaylı veya Çiya Tohumlu herhangi bir çeşit)
1 yumurta
1/3 su bardağı tam yağlı veya yarım yağlı süt
Üzerlerine sürmek için Krem Peynir
Kaşar ve/veya Burger Peyniri (Cheddar gibi eriyen ve ince formda dilimlenebilen farklı bir cins peynir de tercih edebilirsiniz)
İncecik dilimlenmiş pastırma, füme et veya jambon dilimleri
Her bir ekmek diliminin üstüne koymak üzere 1-2 minik parça tereyağı
Arzu edilirse ekmeklerin üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri

Tam Tane Tahıllı Kahvaltılık Rulo Ekmek

19 Nisan 2016

  • Kolay

Malzemeler

Açıklamalar

Paylaş

kahvaltilik_rulo_ekmek-5_0b50dc6abbd8f8613585276b829a579b

 

 

Fırında pişirerek çok pratik bir şekilde hazırladığım bu tam tane tahıllı rulo ekmekler, doyurucu ve besleyici olmalarının yanı sıra, güne enerjik ve formda başlamak isteyenler ve benim gibi kahvaltıda ekmekten vazgeçemeyenler için de çok lezzetli bir alternatif. Ayrıca, kahvaltılara yakıştıkları kadar, ikindi atıştırmalıklarına ve hatta bol yeşillikli taze bir salatayla birlikte, öğle ve akşam yemeklerine de çok yakışıyorlar ♥

Reçetede, Uno’nun #tambeslentamyaşa mottosundan hareketle, Türkiye’de ilk ve tek “Tam Tane Tahıllı Premium Serisi” ürünlerini tercih etmemin sebebi, diğer ekmeklerden farklı olarak, bütün haldeki tahıl tanesinin, rüşeym ve kepek kısımlarının da olduğu, en doğal haliyle ve ayrıştırılmadan kullanılıyor olması. Yoğun lifli yapısı, vitamin, mineral ve protein içeriğinin yanı sıra, antioksidan özelliği de bulunan Premium serisi ürünlerini, benim gibi yaşam kalitesini arttırmak, dengeli ve sağlıklı beslenme adına güne iyi ve kaliteli bir kahvaltıyla başlangıç yapmak isteyenler için güvenle tavsiye ediyor ve hemen reçetenin yapım aşamalarına geçiyorum:)

 

 

 

(Visited 232 times, 1 visits today)

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Adımlar

1

Ekmekleri bütün olarak (kenarlarını kesmeden) tezgâh üzerine alıp merdaneyle üzerlerinden geçerek inceltin (bu işlemi ekmeklerin yönünü değiştirerek yaparsanız daha geniş ve kolay sarılabilir bir yüzey elde edersiniz)

2

Geniş ve çukur bir kâsenin içinde yumurta ve sütü iyice çırpın

3

Ekmeklerin içinde kullanacağınız kaşar ve/veya burger peynirlerini önce incecik dilimleyin (kolaylık olsun diye, dilimlenmiş hazır formda satılanları kullanabilirsiniz) ve bu dilimlerden de -incelttiğiniz ekmeğin büyüklüğüne uygun olacak şekilde- 12 tane ince uzun dikdörtgen şerit elde edin (benimkiler yaklaşık 2 cm x 9 cm ölçülerindeydiler)

4

Kullanacağınız ilave malzemeyi (pastırma, jambon, füme vs.) de aynı şekilde incecik dilimleyin (pastırma kullanıyorsanız, kolay sarabilmeniz açısından ortadan ikiye bölebilirsiniz)

5

Ekmeklerin üstüne önce krem peynir sürün

6

Düz Kenarlı kısımlarına sırayla kaşar peyniri, sucuk/pastırma, kaşar peyniri dizerek dikkatli bir şekilde rulo yapın

7

Hazırladığınız ruloları bekletmeden, yumurtalı & sütlü harcın içine –kapatma çizgileri alta gelecek şekilde- yatırın ve elinizle sağa sola hafifçe oynatarak, ekmeklerin harcı içine çekmesine yardımcı olun

8

Ekmeklerin diğer taraflarını çevirerek aynı işlemi uygulayın ve -kapatma kısımları alt tarafa gelecek şekilde- ekmekleri yan yana dizebileceğiniz uygunlukta, tercihen dikdörtgen ve kapaklı bir saklama kabının içine alın

9

Kabın ağzını kapatarak buzdolabına kaldırın (harç, genellikle hiç artmıyor)

10

Bu noktada dilerseniz hemen fırınlayabilirsiniz. Ben kolaylık olsun ve ekmekler iyice yumuşasın diye bir gece önceden hazırlayıp, sabah fırınlıyorum

11

Fırını 200 dereceye alt/üst konumda önden ısıtın (turbo fırın kullanıyorsanız 170 dereceye ayarlayabilirsiniz)

12

Isıya dayanıklı bir fırın kabı alarak taban ve kenar kısımlarını tereyağı ile yağlayın

13

Ekmekleri yan yana dizin

14

Üzerlerine 2-3 minik parça tereyağı küpleri koyarak fırında, üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin (ters yüz etmenize gerek yok) ve fırından alın (dilerseniz tereyağının üzerine bir miktar da rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirebilirsiniz)

15

Tercihen sıcak olarak servis yapın

16

Şefin Notu

"Daha sağlıklı olması sebebiyle ben fırında pişirmeyi tercih ediyorum ama dilerseniz her iki tarafını tavada tereyağı ile kızartabilirsiniz Aynı ekmek dilimlerini ızgara sebzeler (kabak, patlıcan gibi) kullanarak hazırlayabilirsiniz..."

Mutlu ve keyifli kahvaltılara... Afiyet Olsun... ♥♥♥

önceki
Poşe Edilmiş Armut Tatlısı
sonraki
Enginarlı ve Ispanaklı Kiş (Quiche)
önceki
Poşe Edilmiş Armut Tatlısı
sonraki
Enginarlı ve Ispanaklı Kiş (Quiche)

Yorum ekleyin