Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı şeker (ya da pekmez)
- Yarım paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- Çay kaşığının ucuyla tuz
Açıklamalar
Belçika asıllı bir hamur tatlısı olan Waffle, çocukluğumun kağıt helvalarını anımsatır bana:) Kağıt helva arası maraş dondurma, kağıt helva arası Şokella (Nutella’yla çok sonra tanıştık), kağıt helva arası bal kaymak yediyseniz, muhtemelen aynı zamanlarda aynı yollardan geçmişizdir:)
Yurt dışında, tezgahlarının üzerindeki 5 kiloluk dev Nutella kavanozlarıyla bütünleşen ve kokusuyla metrelerce uzaktan “buradayım” diyen, neredeyse her köşe başında görmeye alışık olduğumuz Waffle’cılara, uzunca bir süredir memlekette de aşinayız:)
Namı bütün dünyaya yayılan, büyük küçük herkesin çok severek yediği waffle’ı sizler de evlerinizde denemek, değişik sunum ve tatlarla ikram etmek isterseniz güzel bir tarifim var:)
Fakat tabii öncelikle bir waffle makinesi edinmek gerekiyor:) Özellikle hafta sonu kahvaltılarına renk katan Waffle’larınızı hayallerinizdeki gibi süsleyebilir, çocuklarınızı eğlendirebilirsiniz:)
Benimkiler üzerine eritilmiş çikolata, Nutella ya da balla yemeyi seviyorlar♥ Ben, pudra şekeri ve meyveyle yemeyi daha çok seviyorum♥ Ve tabii ki dondurmayla:) Reçelle de güzel oluyor aslında:)
Adımlar
1 Tamamlandı | Bu karışımı bir gece önceden hazırlayıp buzdolabına kaldırabilir; Dilediğiniz zaman pişirebilirsiniz |
2 Tamamlandı | Tüm malzemeyi bir kabın içinde mikser yardımıyla çırpın |
3 Tamamlandı | 10 dakika oda sıcaklığında dinlendirin |
4 Tamamlandı | Makinenizi ısıtmadan önce plakaların üzerini bir miktar yağlayın (tereyağı kullanabilirsiniz) |
5 Tamamlandı | Makineye, waffle hamurundan bir kepçenin yarısı kadar döküp (çok fazla dökerseniz kenarlardan taşabilir), dilediğiniz kıvama gelene kadar (bizimkiler çok pişmiş kıtır sevdikleri için en yüksek ısı ayarını seçiyorum) pişirin |
6 Tamamlandı | Not: Makineyi yağladıktan sonra, ön ısıtma yapmayı unutmayın! Bir de hamuru makineye döktükten sonra kapağını kapayıp, 10 saniye kadar açmayın. Kapağı hemen kaldırırsanız, hamur henüz çiğ olduğu için uzayabilir ve şekli bozulabilir:) |
7 Tamamlandı | Kapağı yavaşça açıp, pişen waffle’larınızı çıkarın ve dilediğiniz gibi süsleyip afiyetle yiyin:) |
8 Tamamlandı | Not: Fırında pişirebileceğiniz tüm Mücver reçetelerini (aşağıda "Benzer Tarifler" içinde listelediğim) aynı zamanda waffle makinesinde pişirebilir, onları daha eğlenceli bir görünüme sokabilirsiniz:) |
9 Tamamlandı | Şefin Notu"Bu Waffle'ları, Rommelsbacher ile hazırladım. Yeni başlayacaklar için tavsiye ederim:) Makineyi önce 3’te ısıtıp, ışık söndükten sonra hamuru döküyor ve ısıyı 5’e çıkarıyorum..." Sevgi ve Afiyetle... ♥♥♥ |
16 Yorum Yorumları Gizle
teşekkür ederim 🙂
Rica ederim 🙂
teşekkür ederim 🙂
Rica ederim 🙂
teşekkür ederim 🙂
Rica ederim 🙂
teşekkür ederim 🙂
Rica ederim 🙂
Pınar hanım merhaba. İlk kez waffle yapıcam. Diğer ilklerim gibi bunu da sizin tarifinizle yapmak istedim. Çay bardağı olarak büyük olanı mı yoksa minik çay bardağı mı kullanıcaz. Teşekkür ederim şimdiden 🙂
Merhaba Eda Hanım 🙂
Geç döndüm biraz size ama evet, standart çay bardağı kullanacaksınız. Küçük boy yeterli olur.
Sevgiler
Pınar
Pınar hanım merhaba. İlk kez waffle yapıcam. Diğer ilklerim gibi bunu da sizin tarifinizle yapmak istedim. Çay bardağı olarak büyük olanı mı yoksa minik çay bardağı mı kullanıcaz. Teşekkür ederim şimdiden 🙂
Merhaba Eda Hanım 🙂
Geç döndüm biraz size ama evet, standart çay bardağı kullanacaksınız. Küçük boy yeterli olur.
Sevgiler
Pınar
Pınar hanım merhaba. İlk kez waffle yapıcam. Diğer ilklerim gibi bunu da sizin tarifinizle yapmak istedim. Çay bardağı olarak büyük olanı mı yoksa minik çay bardağı mı kullanıcaz. Teşekkür ederim şimdiden 🙂
Merhaba Eda Hanım 🙂
Geç döndüm biraz size ama evet, standart çay bardağı kullanacaksınız. Küçük boy yeterli olur.
Sevgiler
Pınar
Pınar hanım merhaba. İlk kez waffle yapıcam. Diğer ilklerim gibi bunu da sizin tarifinizle yapmak istedim. Çay bardağı olarak büyük olanı mı yoksa minik çay bardağı mı kullanıcaz. Teşekkür ederim şimdiden 🙂
Merhaba Eda Hanım 🙂
Geç döndüm biraz size ama evet, standart çay bardağı kullanacaksınız. Küçük boy yeterli olur.
Sevgiler
Pınar