Malzemeler
- 12 KAVANOZ İÇİN
- 160 gr. oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarin (eşit miktarda sıvı yağ da kullanılabilir)
- 2 + 2/3 cup (530 gr.) toz şeker
- 4 yumurta
- 2 cup ezilmiş muz (4 büyük veya 5 küçük muz)
- 3 + 1/3 cup un (400 gr.)
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 çay kaşığı karbonat
- 1 + 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2/3 cup (100 gr.) iri dövülmüş ceviz
Açıklamalar
Kararmaya başlayan muzları değerlendirmenin en kolay yolu: Muzlu Kek..
Orjinal adı “Banana Bread” olsa da kesinlikle bir ekmek değil.. Somun hiç değil. Bizim bildiğimiz, Havuçlu & Cevizli Kek‘in “muzlu” versiyonu gibi. İçi sünger dokulu, hafif ıslak, yumuşacık bir kek diyebilirim. Bu da durdukça güzelleşen, kolay kolay bozulmayanlardan:)
Kekleri kavanozda pişirme fikri ise bana çok sevimli gelmişti:) Amerika’da, özellikle yeni evli çiftlere tebrik ziyareti için pişirilen ve neredeyse bir gelenek haline gelen, kekin kavanozdaki bu minik hali gerçekten çok şirin♥
Düşünsenize kolunuzda bir sepet; Sepetin içinde küçük sevimli kavanoz keklerinizle arkadaşınıza ya da komşunuza çaya gittiğinizi:) Pastaneden alacağınız 1 kilo kuru pastadan daha makbule geçmez miydi?
Adımlar
1 Tamamlandı | Öncelikle bir çatal ya da patates ezici yardımıyla muzları iyice ezin |
2 Tamamlandı | Başka bir kabın içinde toz şeker ve yağı mikserle çırpın |
3 Tamamlandı | Yumurtaları ekleyin |
4 Tamamlandı | Ezilmiş muzları koyup bir spatula veya tahta kaşık yardımıyla iyice karıştırın |
5 Tamamlandı | Üzerine un, karbonat, kabartma tozu ve tarçını eleyin |
6 Tamamlandı | En son cevizleri ilave edip son kez kaşıkla karıştırın |
7 Tamamlandı | Fırınınızı önceden 170 dereceye ısıtın (turbo olmayacak) |
8 Tamamlandı | |
9 Tamamlandı | |
10 Tamamlandı | Keki kavanozdan çıkarmak için iyice ılınmasını bekleyin ve bir bıçak yardımıyla önce kenarlarından başlayarak, yavaş ve nazik hareketlerle bir kaç seferde keki döndüre döndüre çıkarın. |
11 Tamamlandı | Ya da kapaklarını kapatıp, dilerseniz üzerini kumaşla süsleyerek sonradan kullanmak üzere hediye sepetinize koyun:) |
12 Tamamlandı |
Yorum Yorumları Gizle
Şimdiye kadar denediğim en iyi muzlu tarif oldu 👌🏼 Tarif için teşekkür ederim.