0 0
Lady’s Kisses Kurabiyeleri

Sosyal ağında paylaş:

Ya da linki kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kaç Kişilik? :
55 gr Toz Şeker
75 gr Tereyağı oda sıcaklığında
1 çay kaşığı Portakal Kabuğu Rendesi beyaz kısımlarına girmeden rendelenecek
75 gr Un
1 çimdik Tuz
75 gr Badem Tozu (Unu)
1 çay kaşığı vanilya tohumu veya vanilya ekstresi Vanilya Tohumu
veya
1 tatlı kaşığı Vanilya Özütü (Ekstresi)
Aralarına sürmek için:
50 gr Bitter Çikolata

Lady’s Kisses Kurabiyeleri

Baci Di Dama

Özellikler:
  • Vejeteryan

Kuzeybatı İtalya’nın Piemonte Bölgesi’nden dünyaya mal olmuş bu şirin kurabiyeciklere, İtalyanca “Baci di Dama” olarak telaffuz edilen “Lady’s Kisses” denilmesinin sebebi tıpkı birer “öpücüğü” andırmaları♥

  • : 45 dk
  • 12 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Açıklamalar

Paylaş

ladies_kisses_kurabiyeleri-1_e2a4cf0e0692a0660aeb6645cd121119

Sevdiklerinize “Seni Seviyorum” demenin, onlara Sevginizi hediye etmenin de bir çok yolu var.. Bu aralar, Ben de öğrendiğim yeni kurabiyelerden pişirip, Paşabahçede görüp aşık olduğum rengarenk “mühür kavanozlar”ın içinde hediye etmekten çok keyif alıyorum

Yeni yıla sayılı günler kala, siz de “ne hediye alsam?” telaşındaysanız, sevdiklerinize bir kavanoz ev yapımı kurabiye hediye edebilirsiniz mesela  ne güzel olur 🙂

Kuzeybatı İtalya’nın Piemonte Bölgesi’nden dünyaya mal olmuş bu şirin minicik kurabiyelere, İtalyanca “Baci di Dama” olarak telaffuz edilen “Lady’s Kisses” denilmesinin sebebi tıpkı birer “öpücüğü” andırmaları♥ 

İçinde yoğun olarak badem unu veya badem tozu kullanılan bu kurabiyeleri minik toplar halinde pişirip, sonra çiftleri “erimiş çikolata” ile öpüştürüyorsunuz 🙂 Bu gerçekten çok lezzetli ve aromalı kurabiyeleri çay veya kahve servislerinizde, tabağın kenarında aperatif olarak servis edebilirsiniz… Gerçekten çok şirinler

 

Print Friendly, PDF & Email
576 kez ziyaret edildi. Bugünkü ziyaret sayısı: 1 visits today

Adımlar

1
Tamamlandı

Öncelikle çikolatayı benmari usulü eritin ve bir kenarda soğumaya bırakın

2
Tamamlandı

Un, tuz, badem tozu ve vanilya tohumunu bir kabın içinde karıştırın

3
Tamamlandı

Toz şekeri ve portakal kabuğu rendesini ilave edin

4
Tamamlandı

En son tereyağını ilave edip “hızlı hareketlerle”, hamur toplanana kadar yoğurun

5
Tamamlandı

Fırınınızı 160 dereceye ayarlayın (fansız)

6
Tamamlandı

Hamurun tamamından 3 cm. çapında minik toplar yuvarlayın

7
Tamamlandı

Sonra, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yukarıdan aşağıya doğru sertçe bırakın. Bu işlem topların alt taraflarının dümdüz, üst taraflarının da yuvarlak formda pişmeleri için yapılıyor

8
Tamamlandı

Önceden ısıttığınız fırında 15 dk. pişirin ve soğumaları için kenarda bekletin

9
Tamamlandı

Kurabiyeleriniz soğuduktan sonra yarısının üzerine bir çay kaşığı veya krema torbası yardımıyla çikolata koyun. Boşta kalan kurabiyelerle birleştirin

Sevgi ve Afiyetleee... ♥

10
Tamamlandı

Şefin Notu

"Çikolatalar donduğu zaman, kurabiye kavanozuna koyup, günlerce saklayabilirsiniz"

Pınar

Doğma büyüme Ankara’lı. Evli, iki çocuk annesi ve çalışıyor. Evine, ailesine ve mutfağa düşkün, tipik bir Yengeç burcu. devamı...

Tarif yorumları

Bu tarif için henüz bir yorum bulunmuyor, yorum yazmak için aşağıdaki formu kullanabilirsiniz.
önceki
Pate Chinois Vegetarien (Sebzeli Shepherd’s Pie)
sonraki
Pate Chinois de Poulet (Tavuklu Shepherd’s Pie)
önceki
Pate Chinois Vegetarien (Sebzeli Shepherd’s Pie)
sonraki
Pate Chinois de Poulet (Tavuklu Shepherd’s Pie)

Yorum ekleyin