0 0
Maş Fasulyeli Bulgur Pilavı Tarifi

Sosyal ağında paylaş:

Ya da linki kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kaç Kişilik? :
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 yemek kaşığı tereyağı + 1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 sap pırasa (yerine 1 baş büyük kuru soğan)
1 çay bardağı haşlanmış maş fasulyesi (yeşil mercimek de olur)
2-3 tane sivri biber
3 çorba kaşığı domates püresi (ben kış için hazırladığım kapya/domates karışımından kullandım)
1 küp Knorr tavuk suyu (su yerine yarım ölçü tavuk suyu da kullanabilirsiniz)
1 çay kaşığı renk ve tat için biber salçası
2 su bardağı kaynar su (ölçü 1’e 2 olmalı)
Tuz, karabiber, 1 çay kaşığı kuru fesleğen
Bunyon kullanıyorsanız, tuz ilavesi yapmanıza gerek yok!
Dilerseniz içine kuşbaşı et veya tavuk ilavesi yaparak pilavınızı çeşitlendirebilirsiniz

Maş Fasulyeli Bulgur Pilavı Tarifi

Özellikler:
  • Vegan
  • : 45
  • 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Açıklamalar

Paylaş

mas_fasulyeli_bulgur_pilavi-1_b03a0a35148dfe853f51f1c22076963c
Yapmayı da yemeyi de en sevdiğim pilavlardan biridir “Bulgur Pilavı”. Bir önceki tarifim “Tavuklu Maş Fasulyesi Salatası“ndan ayırdığım 1 çay bardağı haşlanmış Maş Fasulyesini, bulgur pilavına her zaman çok yakıştırdığım “yeşil mercimek” yerine kullandım.

Sonuç harikulade oldu♥

Tarife geçmeden önce bir küçük ayrıntı vereyim: Sonbahar/Kış mevsiminin en güzel sebzelerinden biri olan Pırasa’yı, “kuru soğan” kullandığınız her yemek için bir kez olsun deneyin.. Zaten soğangillerden olan bu sebzenin yemeklere kattığı aroma gerçekten şahane oluyor. Deneyin! Beğenmezseniz, kuru soğana aynen devam :)♥

 

 

5.000 kez ziyaret edildi. Bugünkü ziyaret sayısı: 1 visits today

Adımlar

1
Tamamlandı

Pırasaları ince doğrayın ve elinizle halkalara ayırın

2
Tamamlandı

Pilav tenceresinde kızdırdığınız yağda önce pırasaları, sonra biberleri 3-4 dakika kadar karıştırarak öldürün

3
Tamamlandı

Domates püresini ve salçayı ilave ettiktan sonra bulgur ve fasulyeleri de koyup 1 dk. kadar orta ateşte karıştırın

4
Tamamlandı

Tuz, karabiber ve fesleğen ilavesi yaptıktan sonra

5
Tamamlandı

2 su bardağı kaynar suyu koyup bir iki defa daha karıştırın

6
Tamamlandı

Kapağı kapalı, en kısık ateşte 15 dk. pişirin

7
Tamamlandı

Bulgur pilavının altı çabuk tuttuğundan, 15. dakikadan sonra tencerenin kapağını açıp bir iki kez daha karıştırdıktan sonra bir 5 dk. daha pişirip altını kapatın

8
Tamamlandı

Klasik gazete yöntemi veya havlu kağıt kullanarak, 15-20 dk. kadar dinlendirdikten sonra

9
Tamamlandı

Pilavınızı yanında yoğurt, cacık ya da salata ile gururla servis edebilirsiniz :)

10
Tamamlandı

Afiyet Olsun ♥

Pınar

Doğma büyüme Ankara’lı. Evli, iki çocuk annesi ve çalışıyor. Evine, ailesine ve mutfağa düşkün, tipik bir Yengeç burcu. devamı...

önceki
Temel Cheesecake Tarifi
sonraki
Tavuklu Maş Fasulyesi Salatası Tarifi
önceki
Temel Cheesecake Tarifi
sonraki
Tavuklu Maş Fasulyesi Salatası Tarifi

Yorum ekleyin