0 0
Tavuklu Amerikan Salatası

Sosyal ağında paylaş:

Ya da linki kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kaç Kişilik? :
300 gr. organik Tavuk Göğüs kısmı
1/2 su bardağı Arpa Şehriye Kuskus'la da güzel oluyor
1 büyük Salatalık kabukları soyulmayacak
1 büyük boy Yeşil Elma
6-7 sap incecik doğranmış Taze Soğan ilave olarak 1 sap kereviz de kullanabilirsiniz
1 orta boy Patates
1/2 su bardağı Mısır konserve kullanabilirsiniz
1 küçük boy Konserve Bezelye isteğe bağlı olarak meksika fasulyesi de kullanabilirsiniz
1 su bardağına yakın Mayonez
2-3 yemek kaşığı Ketçap
1 tatlı kaşığı Hardal
yeteri kadar Tuz önce bir çay kaşığı koyup tadına bakın
1 silme çay kaşığı toz Köri

Tavuklu Amerikan Salatası

Özellikler:
  • Baharatlı
  • Sütsüz
  • Yumurtasız
  • : 40
  • 8 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Açıklamalar

Paylaş

tavuklu-amerikan-salatasi
Çok Kakaolu Islak Kek” tarifinden de hatırlayacağınız üzere, Acemi Aşçı‘nın en popüler tariflerinden biri olan, anlata anlata bitiremediğim, 2 hafta içinde arka arkaya 3 kere yapıp kendi rekorumu kırdığım meşhur Tavuklu Amerikan Salatası var sırada.

Blogdaki orijinal tarifte “bence malzemelerin olmazsa olmazlarından!” Yeşil (granny smith) Elma yok, fakat elmalısını yiyip bizzat tadına bakmış biri olarak şahsi fikrim, salatanın, en az Köri kadar önemli bir malzeme olduğunu söyleyebilirim. Bu yüzden değişik versiyonlarla da denediğim bu salataya, her seferinde yeşil elma eklemeyi ihmal etmedim.

Damak zevkinize göre malzemeleri artırabilir, azaltabilir; ya da benim yaptığım gibi farklı malzemeler kullanarak çeşitlendirebilirsiniz. Bu salataya çok yakışacağını düşündüğümden, bir seferinde “Kırmızı Meksika Fasulyesi”; başka bir sefer de taze soğan yerine sap ince doğranmış kereviz sapı kullandım. Her ikisi de harikulade oldu

Buyrun, bu da bizim evin damak tadına cuk oturan, bi parça değiştirilmiş versiyonu

1.294 kez ziyaret edildi. Bugünkü ziyaret sayısı: 1 visits today

Adımlar

1
Tamamlandı

Tavuğu haşlayın (düdüklüde 25 dk yeterli oluyor), suyunu süzüp soğumaya bırakın. Sonra ister minik minik küp doğrayın, isterseniz de ince ince didin

2
Tamamlandı

Arpa şehriyeleri, ayrı olarak tuzlu suda 8-10 dk. kadar haşlayın. Soğuk sudan geçirip, süzülmeye bırakın

3
Tamamlandı

Havuç, Patates ve Bezelyeyi haşlayın. Patates ve Havuç soğuduktan sonra kabuklarını soyup, minicik küpler şeklinde kesin (zamandan kazanmak için küçük boy hazır garnitür kullanabilirsiniz)

4
Tamamlandı

Taze soğanı mümkün olduğunca ince kıyın

5
Tamamlandı

Salatalığı kabuğuyla beraber minicik küp küp doğrayın

6
Tamamlandı

Kararmasın diye elmayı sona bırakın. Kabuklarını soyun, içini çıkarın ve kalın rendeleyin (çok ince rendelersiniz suyunu bırakıyor)

7
Tamamlandı

Derince bir kabın içine önce tavukları koyun

8
Tamamlandı

Tavukların üzerine sırayla: taze soğanları (veya kereviz sapı), garnitürü (patates, mısır ve havucu), salatalığı, mısırı, kullanacaksanız meksika fasulyesini, arpa şehriyeyi ve elmayı ilave edin

9
Tamamlandı

Bir cam kase içinde, mayonez, ketçap, hardal, köri ve tuzu karıştırın

10
Tamamlandı

Hazırladığınız sosu tavuklu harcın üzerine dökün ve iyice karıştırın (Bu tür işlemleri, elime eldiven geçirip elimle yapmayı tercih ediyorum. Bu şekilde sos, tüm malzemelere eşit ve homojen olarak karışıyor)

11
Tamamlandı

Servis kabına almadan önce bir tuz kontrolü yapın. Eksikse ilave edin

12
Tamamlandı

Şefin Notu

"Salatanızı hazırladıktan sonra, üzeri kapalı olarak biraz buzdolabında dinlendirirseniz, tadı çok daha güzel oluyor..."

Sevgi ve Afiyetle... ♥ ♥

Pınar

Doğma büyüme Ankara’lı. Evli, iki çocuk annesi ve çalışıyor. Evine, ailesine ve mutfağa düşkün, tipik bir Yengeç burcu. devamı...

önceki
Elmalı Sünger Kurabiye
sonraki
Nutella Dolgulu Mini Kurabiye
önceki
Elmalı Sünger Kurabiye
sonraki
Nutella Dolgulu Mini Kurabiye

16 Yorum Yorumları Gizle

Merhaba tavuklu Amerikan salatasini birgün önce hazırlayıp dolaba koyup ertesini günü yesek tadı bozulurmu

Merhaba tavuklu Amerikan salatasini birgün önce hazırlayıp dolaba koyup ertesini günü yesek tadı bozulurmu

Merhaba tavuklu Amerikan salatasini birgün önce hazırlayıp dolaba koyup ertesini günü yesek tadı bozulurmu

Merhaba tavuklu Amerikan salatasini birgün önce hazırlayıp dolaba koyup ertesini günü yesek tadı bozulurmu

Merhaba, meksika fasulyesi isteğe bağlı eklendiği için, dilediğiniz kadar koyabilirsiniz 🙂
Sevgiler

Merhaba, meksika fasulyesi isteğe bağlı eklendiği için, dilediğiniz kadar koyabilirsiniz 🙂
Sevgiler

Merhaba, meksika fasulyesi isteğe bağlı eklendiği için, dilediğiniz kadar koyabilirsiniz 🙂
Sevgiler

Merhaba, meksika fasulyesi isteğe bağlı eklendiği için, dilediğiniz kadar koyabilirsiniz 🙂
Sevgiler

Yorum ekleyin