Malzemeler

8 büyük boy waffle için

1 cup ölçüsü = 1 su bardağı = 240 ml süt = 140 gr un gramajıyla

3 yumurta

1 + 3/4 cup süt

125 gr tuzsuz tereyağı (erimiş, ılınmış)

1 tatlı kaşığı vanilya özütü (veya 1 tatlı kaşığı vanilin)

2 cup un

1/4 cup pudra şekeri

1 çay kaşığı tuz

1 tepeleme çay kaşığı kabartma tozu

Açıklamalar

klasik_waffle-4_b135b98fabc2de885c50241191632d32

Daha önce vermiş olduğum Waffle hamurunda tereyağı yoktu. Klasik Waffle Hamurunda tereyağının kullanılıyor olması ilgimi çekti ve hemen pişirdim.

Sonuç, mükemmele yakın. Çok beğendik 🙂 Daha az kalorili bir tarif arıyorsanız, zeytinyağı kullandığım Waffle tarifini referans alabilir, bu hamuru kullanarak pancake de pişirebilirsiniz 🙂

klasik_waffle-2

3.122 kez ziyaret edildi. Bugünkü ziyaret sayısı: 1 visits today

Adımlar

1 Tamamlandı	Sıvı Karışım: Yumurta, süt, tereyağı ve vanilya özütünü (vanilin kullanıyorsanız, una eleyin) orta boy bir kâsede çırpın, bir kenarda bekletin
2 Tamamlandı	Un, pudra şekeri, tuz ve kabartma tozunu başka bir kaba eleyin ve ortasına bir çukur açın
3 Tamamlandı	Açtığınız çukura sıvı karışımı dökün ve yavaş yavaş çırpmaya başlayın (topaklanma olabilir, endişelenmeyin) ve un kaybolana kadar, mikserin ayarını kademeli olarak artırarak karıştırmaya devam edin
4 Tamamlandı	Hamur hazır olunca, buzdolabına kaldırıp dinlendirin (15 dakika kadar)
5 Tamamlandı	Hamur dinlenirken, siz de bir yandan Waffle makinenizi ısıtmaya başlayın
6 Tamamlandı	Makinenizin kullanma talimatları doğrultusunda pişirip, sıcak olarak servis yapın
7 Tamamlandı	Not: Fırında pişirebileceğiniz tüm Mücver reçetelerini (aşağıda "Benzer Tarifler" içinde listelediğim) aynı zamanda waffle makinesinde pişirebilir, onları daha eğlenceli bir görünüme sokabilirsiniz:) Afiyetler olsun... ♥♥♥♥
8 Tamamlandı	Şefin Notu "Hamuru bir gece önceden hazırlayıp, buzdolabında ağzı kapalı olarak bekletebilirsiniz ama kullanacağınız zaman (içindeki tereyağı donmuş/katılaşmış olacağından), en az yarım saat öncesinden oda sıcaklığına çıkarmayı unutmayın..."