Dışı çıtır, içi yumuşacık, sarımsak ve hardal aromalarıyla harmanlanmış Beşamel Soslu Tavuklu Börek, bizim çok severek yediğimiz, genelde ertesi güne...
Fetuccini, birbirine sarılmış mini kurdele toplarını andıran, hamuru temel olarak un ve yumurta ile hazırlanan, Tagliatelle’den geniş, Papardelle’den ince bir cins İtalyan eriştesi ya da makarnası olarak bilinir. Özellikle...
Adeta, köfte cenneti bir ülkede yaşıyoruz 🙂 Köftenin her türlüsü bizde! Say deseler, bir kerede onlarcasını sayarız 🙂 Tadına, çocukluğumuzun ilk yıllarından itibaren aşina olduğumuz, annelerimizin yapmaktan ve yedirmekten en...
Bana her zaman harika tarifler veren, meşhur Zencefilli Kurabiye‘nin yaratıcısı tatlı arkadaşım Gözde’nin önerisiyle nefis bir akşam yemeği hazırladım...
‘Ratatouille”, Fransız Mutfağı’nın, özü “Közlenmiş Sebze” olan geleneksel bir tarifi olup, aynı zamanda da 2007’de Disney Pixar tarafından çekilmiş,...
Yıllarca balık yemeği reddetmiş ve sevmeye de ekmek arası Hamsiyle başlamış biri olarak, söyleyebileceğim tek şey: Pişmanım 🙂 Söz konusu hamsiyse, benim için Somon’dan sonra tek geçtiğim balıktır kendisi. Yolu...
İçinde ne olduğunu bilerek güvenle yiyeceğiniz bu Leziz Ev Yapımı Hamburger Köftesiyle, yalnızca çocuklarınızı değil, kendinizi ve misafirlerinizi de hakkıyla şımartabilirsiniz 🙂 Hamburger’in, çiğ biftek olarak, Moğollardan (Tartar/Tatar) Ruslara...