Temel Tarifler

Mayalı Pamuk Poğaça Hamuru

Klasik olarak “su, süt, maya, yağ ve un” ile dakikalar içinde hazırlayıp yoğuracağınız bu hamurla, puf puf kabaran, pamuk...

13 Ağustos 2018

Beğen 23

Daha Fazlasını Oku

4.617 Görüntüleme

Ev Yapımı Kayısı Suyu

Bu Yaz, bizim kayısı ağaçları coştu da coştu 🙂 Arkadaşlara, komşulara, akrabalara torbalarla dağıtmamıza rağmen, dün masanın üzerinde ağzına...

9 Temmuz 2018

Beğen 13

Daha Fazlasını Oku

1.949 Görüntüleme

Kenarda süslenmek için bekleyen tart, turta, ya da cheesecake’lere hızır gibi yetişen, daha önce yayınladığım orijinal “Limon Kreması“nı hazırlamak için vakti olmayanlara, oldukça pratik bir şekilde hazırlayıp soğuttuktan veya tercihinize...

21 Haziran 2018

Beğen 21

Daha Fazlasını Oku

3.644 Görüntüleme

Çikolatalı Tart Hamuru

Pişirme Süresi:: 55 dk

Fransız Mutfağı

Bu tarifin hemen arkasından gelecek olan “Çok Çikolatalı Tart”ı yapabilmeniz için öncelikle bu hamuru hazırlayıp, tabanı çıkan bir tart kalıbında kör pişirme yapmanız gerekiyor 🙂 Bir çok farklı dolgu malzemesiyle birlikte...

29 Mart 2017

Beğen 12

Daha Fazlasını Oku

2.178 Görüntüleme

Temel Tart Hamuru Yapımı (Yumurtalı)

Fransız Mutfağı

En belirgin özelliğinin, piştikten sonra bile ağızda “ekmek kırıntısı” gibi, bizim “kıyır kıyır” tabir ettiğimiz o ağızda dağılma hissi olan...

17 Mart 2017

Beğen 18

Daha Fazlasını Oku

2.793 Görüntüleme

Tuzlu Tart Hamuru Yapımı

Fransız Mutfağı

Tart tabanlarında, quiche veya turtalarda kullanılan, “Shortcrust Pastry” olarak aşina olduğumuz bu hamurun en önemli özelliği, piştikten sonra keserken...

6 Şubat 2017

Beğen 13

Daha Fazlasını Oku

5.259 Görüntüleme

Ev Yapımı Tarhana

Türk Mutfağı

Tarhananız Bereketli Olsun♥

29 Ağustos 2016

Beğen 8

Daha Fazlasını Oku

1.728 Görüntüleme

Klasik Popover (Yorkshire Pudding) (Videolu Tarif)

Pişirme Süresi: : 40

İngiliz Mutfağı

Tek kelime: #Popover Türkçe meali: Hamuru süt, yumurta ve unla hazırlanan, kızgın fırında ve uygun muffin kalıplarında pişen, puf puf kabaran, içi boş, dışı kabuklu kahvaltılık bir tür çörek...

12 Ağustos 2016

Beğen 15

Daha Fazlasını Oku

3.066 Görüntüleme