Son derece hafif, yapımı pratik olduğu kadar zahmetsiz, “Poşe Tekniği” ile pişirilmiş Armut Tatlısını dilerseniz Ayva ile de deneyebilirsiniz 🙂 Armutları poşe etmek için hazırlayacağınız şuruba, damak zevkinize göre farklı...

17 Nisan 2016

Beğen 1

Daha Fazlasını Oku

925 Görüntüleme

Patatesli Pizza

Tüm Tariflerim

Mark Bittman’ın 2006 yılında NY Times’da kaleme aldığı “No-Knead Bread” (Yoğurmadan – Yoğurulmadan Ekmek) makalesiyle ünlenen ve özellikle yemek bloggerları arasında da “evde ekmek yapımı” akımına vesile olan Jim Lahey’in...

6 Nisan 2016

Beğen 1

Daha Fazlasını Oku

421 Görüntüleme

Izgara Kabaklı Bruschetta

Pişirme Süresi:: 30

Hafif ve Sağlıklı

Hem ara öğün ve hem de ana öğünlerinizde “başlangıç” olarak hazırlayabileceğiniz, sağlıklı olduğu kadar lezzeti yerinde bir alternatif ♥ Hayvansal...

9 Mart 2016

Beğen 2

Daha Fazlasını Oku

463 Görüntüleme

Karnabaharlı Kış Çorbası Tarifi

Pişirme Süresi:: 30

Karnabahar, mutfakta sıklıkla kullandığım ve buzdolabından neredeyse eksik etmediğim, çok sevdiğim sebzelerden biri. Salatasından kızartmasına, makarna sosundan pizza hamuruna kadar...

3 Şubat 2016

Beğen 5

Daha Fazlasını Oku

860 Görüntüleme

Zeytinyağlı Yer Elması

Engebeli araziye benzer yüzeyi ve yamuk yumuk şekli sebebiyle soyması biraz zahmetli olsa da, kan şekerini dengelemesindeki ustalığı, sindirim sistemini hızlandırması, zengin fosfor mineralleri sayesinde kemik erimesi riskini önemli ölçüde...

8 Aralık 2015

Beğen 1

Daha Fazlasını Oku

547 Görüntüleme

Acılı Ezme

Türk Mutfağı

Eylül ayı geldi miydi, bizim evde kış hazırlıkları başlar 🙂 Bin bir zahmetle hazırlanıp sıkı sıkı kapanan kavanozlar, kışın keyifle birer birer açılıp, afiyetle tüketilirken; Ben de, bu çocukluğumdan yerleşik geleneği...

1 Ekim 2015

Beğen 67

Daha Fazlasını Oku

2.661 Görüntüleme

Cevizli Patlıcan

Sıradaki tarifimiz de, bugün asansörde karşılaştığım, “Pınarrrr! tarif bekliyoruz senden…” diye sitem eden sevgili mesai arkadaşlarıma gelsin o zaman 🙂...

2 Eylül 2015

Beğen 2

Daha Fazlasını Oku

671 Görüntüleme

Napoliten (Neapolitan) Sos

Pişirme Süresi:: 60

İtalyan Mutfağı

Daha önce vermiş olduğum Pizza ve Makarnalar için kullanabileceğiniz Domates Sosu‘na alternatif olarak, içeriği daha detaylı, nefis bir...

24 Nisan 2014

Beğen 1

Daha Fazlasını Oku

1.066 Görüntüleme

Baharlık Tarifler	Dört Mevsim
Güz Tarifleri	Kışlık Tarifler
Yazlık Tarifler

Çay Saati	Davet
Doğum Günü	Parti
Sevgililer Günü	Yılbaşı

Brownie & Kek & Muffin	Cheesecakeler
Çikolatalı Tarifler	Tart ve Turta

Çorbalar	Hafif ve Sağlıklı
Sebzeli Yemekler	Zeytinyağlılar

Avusturya Mutfağı	Belçika Mutfağı
Fransız Mutfağı	Girit Mutfağı
İngiliz Mutfağı	İtalyan Mutfağı
Japon Mutfağı	Portekiz Mutfağı
Türk Mutfağı	Uzakdoğu Mutfağı