Başta Arjantin ve Şili olmak üzere hemen hemen tüm Latin Amerika’da tüketilen Dulce de Leche (Süt Karameli) sütün, yoğunlaştırma yöntemi kullanılarak, şekerle birlikte kısık ateşte pişirilip, içindeki protein ve karbonhidratlar...
Ramazan sofralarının olmazsa olmazı, evi saran mis gibi kokusuyla ucundan koparıp kemirmek için sabırsızlıkla beklediğimiz, iftar sofralarının vazgeçilmezi Ramazan Pidesini evde kendiniz kolaylıkla yapabilirsiniz. Tabii ki hiçbir pide, fırından...
Tempura, genellikle deniz ürünleri, tavuk, et ve sebzelerin, kızgın yağda kızartılmadan önce hazırlanan özel bir sosa bulanması metoduyla yapılan tipik bir Japon yemeği. Fritöze veya kızgın yağa atıldığında, altın rengi...
Bu nefis tahinli çörekleri yine Sevgili İjlal‘in tarifini uygulayarak pişirmiş, Instagram’da paylaşmıştım. Blogda mutlaka olması gerekli diye düşünüp yazıyorum. İnanılmaz güzel ve lezzetli olmuşlardı. Eli hamura en az bir kere...
Siyez unuyla aramın başlarda pek iyi olmadığını ama uyguladığım bir poğaça tarifinden sonra fikrimin tamamen değiştiğini söyleyebilirim. Bu poğaçayı daha...