0 0
Coleslow (Lahana Salatası)

Sosyal ağında paylaş:

Ya da linki kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kaç Kişilik? :
1 küçük boy beyaz lahana
1 orta boy kereviz
1 limon
2 havuç
7-8 dal taze soğan
1 tatlı kaşığı sirke (opsiyonel)
Eşit miktarlarda Mayonez ve Süzme Yoğurt (ben 1 su bardağı kullanıyorum) tuz

Coleslow (Lahana Salatası)

Özellikler:
  • Vegan
  • Yumurtasız
  • : 30
  • 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Açıklamalar

Paylaş

coleslow_lahana_salatasi1_ce6eb41795a1722f85544e237835c6fd
Mutfaklarımıza KFC ile birlikte giren ve yiyen herkesin bayıldığı “Coleslaw”, Lahana Salatası anlamına geliyor. Tek başına “lahana salatası” olarak da kullanılan “Slaw”nın başındaki “Cole” ise bir cins beyaz Lahana.

Amerikan mutfağında, şeker ve sourcream ile tatlandırılsa da, zaten lahanadan gelen doğal şeker tadına ilave şeker kullanmıyorum ben.

Sourcream yerine biraz kefir kullanılabilir, ama kullanmazsanız da eksikliği hissedilmiyor. Süzme yoğurt bu işi gayet güzel hallediyor 🙂

Buyrunuz, bu da bendeki Turkish versiyonu 🙂 ♥

 

coleslow_lahana_salatasi2

 

977 kez ziyaret edildi. Bugünkü ziyaret sayısı: 1 visits today

Adımlar

1
Tamamlandı

Lahananın tamamını (elde) incecik kıyın

2
Tamamlandı

Havuçları (tercihen rondo) incecik rendeleyin

3
Tamamlandı

Taze soğanları ince kıyın

4
Tamamlandı

Kerevizin kabuklarını soyduktan sonra bir kaç parçaya bölüp, limonlu suda bekletin ve kalın rendeleyin (en son kerevizi koyun çünkü çok çabuk kararır)

5
Tamamlandı

Mayonez ve Süzme yoğurdu bir kabın içinde iyice karıştırın

6
Tamamlandı

Derince bir kaba önce lahanayı, sonra havuçları, taze soğanları ve en son kerevizi soyun

7
Tamamlandı

Üzerine tuz ve biraz sirke gezdirin

8
Tamamlandı

Mayonez karışımını da koyup, elinizle (eldivenle çok pratik oluyor) güzelce karıştırın

9
Tamamlandı

Damak tadınıza göre tuz, mayonez veya yoğurt ilavesi yapabilirsiniz

10
Tamamlandı

Ağzı kapalı olarak 1 saat buzdolabında dinlendirin

11
Tamamlandı

Servis etmeden önce bir kez daha karıştırın Üzerine tuz ve biraz sirke gezdirin

12
Tamamlandı

Mayonez karışımını da koyup, elinizle (eldivenle çok pratik oluyor) güzelce karıştırın

13
Tamamlandı

Damak tadınıza göre tuz, mayonez veya yoğurt ilavesi yapabilirsiniz

14
Tamamlandı

Ağzı kapalı olarak 1 saat buzdolabında dinlendirin

15
Tamamlandı

Servis etmeden önce bir kez daha karıştırın

16
Tamamlandı

Afiyet Olsun ♥

Pınar

Doğma büyüme Ankara’lı. Evli, iki çocuk annesi ve çalışıyor. Evine, ailesine ve mutfağa düşkün, tipik bir Yengeç burcu. devamı...

önceki
Yoğrulmayan Ekmek Nasıl Yapılır?
sonraki
Krem Peynir Soslu Red Velvet Keki
önceki
Yoğrulmayan Ekmek Nasıl Yapılır?
sonraki
Krem Peynir Soslu Red Velvet Keki

Yorum ekleyin