0 0
Çilekli Magnolia (Manolya) Puding

Sosyal ağında paylaş:

Ya da linki kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kaç Kişilik? :
Bu ölçüyle 5-6 küçük kavanoz çıkıyor. Dilerseniz miktarı 2 katına çıkarabilirsiniz 500 ml süt (Bazen, 200 ml’sini SEK’in çilekli sütünden kullanıp, kalanını normal sütle tamamlıyorum. Çok hoş oluyor, tavsiye ederim♥)
1 yumurta sarısı
3/4 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı vanilya özütü (yoksa, yarım paket toz vanilin)
1/2 paket (100 ml) krema (tercihen SEK)
1 küçük paket bebe bisküvisi (veya Eti Burçak, Kakaolu ya da Sade petit-beurre bisküvi kullanabilirsiniz)
Yeteri kadar çilek veya muz

Çilekli Magnolia (Manolya) Puding

  • : 40
  • 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Açıklamalar

Paylaş

magnolia_manolya_puding-1_cd8b0a0e8c767c6631fc8bd7bf75585a

Çileğin sofralarımızı süslemeye başladığı yılın bu en güzel zamanlarında, özellikle Instagram’da “Magnolia Puding” fotoğraflarına ve tariflerine sıklıkla rastlıyorum♥ Yapımı oldukça kolay, pratik ve lezzetli olduğu kadar da hafif bir tarif:)

Bu puding, ismini ünlü “Sex and the City” dizisinden de görmeye aşina olduğumuz, New York’un özellikle cupcake’leri ile ünlü “Magnolia Bakery”sinden almış, ama tarifin orijinalliği konusunda emin değilim; Zira hem muzlu yapılıyor (Banana Puding) ve hem de içinde parça halinde kedi dilleri (lady fingers) var. Aynı mantıkla kedi dillerini parçalayıp, bir parça yumuşattıktan sonra da ufalanmış bisküvilerin yerine kullanabilir; çilek yerine de ince dilimlenmiş muz kullanabilirsiniz elbette:)

Rastladığım çoğu tarifte “hazır puding” kullanılmış ki ben pudingini de kendim pişirmeyi tercih ediyorum. Nihayetinde puding.  Biraz un, süt, şeker ve nişastayla pekala hazırlanabilir.  Küçük çocuklu annelere de pudinglerini, içinde ne olduğunu asla bilemediğimiz hazır karışımlarla değil, yalnızca 10-15 dakikada pratik bir şekilde evde pişirmelerini tavsiye ederim 🙂 ♥,

magnolia_manolya_puding-2

magnolia_manolya_puding-3

Print Friendly, PDF & Email
11.677 kez ziyaret edildi. Bugünkü ziyaret sayısı: 18 visits today

Adımlar

1
Tamamlandı

Bisküvileri rondodan geçirin

2
Tamamlandı

Çilekleri 1-2 mm eninde yuvarlak dilimleyin

3
Tamamlandı

Orta boy bir tencereye ya da sos kabına -krema hariç- tüm malzemeyi koyup karıştırın ve kısık ateşte bir tel yardımıyla sürekli karıştırarak pişirin

4
Tamamlandı

Puding koyulaşınca (bir taşım kaynayınca) ocağın altını kapatıp, içine kremayı koyun ve ister mikser yardımıyla, ister telle iyice çırpın

5
Tamamlandı

Pudingin çok soğuyup katılaşmasına fırsat vermeden (en iyisi ılıkken) kavanozlara yerleştirme işlemine başlayın (dilerseniz servis tabağı da kullanabilirsiniz ama kavanoz içindeki sunumunu daha sempatik buluyorum). Bunu biraz da bisküvilerin pudingle birlikte beklerken hafifçe yumuşamaları için yapıyoruz

6
Tamamlandı

Kavanozları önünüze dizin

7
Tamamlandı

Hepsine önce birer yemek kaşığı bisküvi koyun

8
Tamamlandı

Sonra çilekleri kenarlara yapıştırarak kavanozu çevreleyin

9
Tamamlandı

Üzerine bir miktar puding döküp, yeniden çilek dizin (çilekleri dilerseniz orta katta direk pudingin üzerine de koyabilirsiniz) ve yine bir kaşık bisküvi koyun

10
Tamamlandı

Sonra yine biraz puding ve en son bisküvi ile tamamlayın (iki kat yapmak istemezseniz, yalnızca bisküvi/puding/bisküvi olarak da yapabilirsiniz.)

11
Tamamlandı

Üzerlerine birer dilim çilek koyduktan sonra, kapaklarını kapayıp buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın

12
Tamamlandı

Bir kaç gün bozulmadan dayanıyorlar.. Tabii kalırsa :):)

Sevgiyle ve Afiyetle ♥

Pınar

Doğma büyüme Ankara’lı. Evli, iki çocuk annesi ve çalışıyor. Evine, ailesine ve mutfağa düşkün, tipik bir Yengeç burcu. devamı...

Tarif yorumları

Bu tarif için henüz bir yorum bulunmuyor, yorum yazmak için aşağıdaki formu kullanabilirsiniz.
önceki
Ev Yapımı Nefis Limonata
sonraki
Napoliten (Neapolitan) Sos
önceki
Ev Yapımı Nefis Limonata
sonraki
Napoliten (Neapolitan) Sos

18 Yorum Yorumları Gizle

Merhaba, bu tarıfe bayıldım gerçekten. kavanozlarınız kaç cl’lik onu öğrenmek istiyorum 🙂

Merhaba, bu tarıfe bayıldım gerçekten. kavanozlarınız kaç cl’lik onu öğrenmek istiyorum 🙂

Merhaba, bu tarıfe bayıldım gerçekten. kavanozlarınız kaç cl’lik onu öğrenmek istiyorum 🙂

Merhaba,
Sİzin birçok tarifiniz gibi bu tarifiniz de harika oldu. hatta bir keresinde krema koymayı unutmuştum. yine çok lezzetli oldu. Teşekkürler bu güzel tarifleri bizlerle paylaştığınız için.

Merhabalar 🙂
Kremasız da olur elbette 🙂 Çok teşekkür ederim. Bu geri dönüşler, mutlu ediyor beni 🙂
Sevgilerimle

Merhaba,
Sİzin birçok tarifiniz gibi bu tarifiniz de harika oldu. hatta bir keresinde krema koymayı unutmuştum. yine çok lezzetli oldu. Teşekkürler bu güzel tarifleri bizlerle paylaştığınız için.

Merhabalar 🙂
Kremasız da olur elbette 🙂 Çok teşekkür ederim. Bu geri dönüşler, mutlu ediyor beni 🙂
Sevgilerimle

Merhaba,
Sİzin birçok tarifiniz gibi bu tarifiniz de harika oldu. hatta bir keresinde krema koymayı unutmuştum. yine çok lezzetli oldu. Teşekkürler bu güzel tarifleri bizlerle paylaştığınız için.

Merhabalar 🙂
Kremasız da olur elbette 🙂 Çok teşekkür ederim. Bu geri dönüşler, mutlu ediyor beni 🙂
Sevgilerimle

Merhaba =)

Tarifiniz mükemmel oldu. Ben orta kısmına bir kaç dilim muz ve 1 çay kaşığı kadar nutella koydum çok lezzetliydi. Çok teşekkür ederim. Bir daha ki sefere mutlaka x2 ölçü ile yapacağım.

Ellerinize sağlık Zeynep Hanım 🙂 Eminim harika olmuştur 🙂
Evet, ben de genellikle 2 ölçü yapıyorum
Sevgiler

Merhaba =)

Tarifiniz mükemmel oldu. Ben orta kısmına bir kaç dilim muz ve 1 çay kaşığı kadar nutella koydum çok lezzetliydi. Çok teşekkür ederim. Bir daha ki sefere mutlaka x2 ölçü ile yapacağım.

Ellerinize sağlık Zeynep Hanım 🙂 Eminim harika olmuştur 🙂
Evet, ben de genellikle 2 ölçü yapıyorum
Sevgiler

Merhaba =)

Tarifiniz mükemmel oldu. Ben orta kısmına bir kaç dilim muz ve 1 çay kaşığı kadar nutella koydum çok lezzetliydi. Çok teşekkür ederim. Bir daha ki sefere mutlaka x2 ölçü ile yapacağım.

Ellerinize sağlık Zeynep Hanım 🙂 Eminim harika olmuştur 🙂
Evet, ben de genellikle 2 ölçü yapıyorum
Sevgiler

Yorum ekleyin