Elmalı Kek

Sosyal Ağda Paylaşın

Or you can just copy and share this url

Malzeme Listesi

3 orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik sızma zeytinyağı
1 küçük Türk kahvesi fincanı süt
3-4 orta büyüklükte, elma (300 gr kadar + yeşil elma da olur)
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
2 çay kaşığı tarçın
2 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 çimdik tuz

Tarifi izle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Elmalı Kek

  • : 40
  • 8 kişilik
  • Kolay

Malzeme Listesi

Açıklama

elmali_kek1_ba5a51ff7adc79fb4a1eed54475286f3

 

 

Güne Elmalı Kek’le başlamanın hiç bir sakıncası yok bence 🙂 
Geçen hafta, ne zamandır yapmadığımı fark edip akşamdan pişiriverdim.
Tadı ve formu biraz benim “Havuçlu Kek“i andırıyor aslında 🙂 
Nemli ve Sünger dokusu, 1 gece beklerse kesinlikle daha güzel oturuyor ♥ Bu sebeple 1 gün önceden pişirip, ertesi gün yemenizi öneririm.

 

 

 

elmali_kek2

 

(Visited 1.003 times, 1 visits today)

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Yapılışı

1
Tamamlandı

Fırını 175 dereceye önceden ısıtın (turbo olmasın)

2
Tamamlandı

Mümkünse geniş ve yüksek (28×28 kare borcam gibi) bir kek kalıbı kullanın

3
Tamamlandı

Elmaların kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın

4
Tamamlandı

Minik küpler halinde doğrayıp, tarçın ve cevizle birlikte iyice harmanlayıp bir kenarda beklemeye alın

5
Tamamlandı

Bir çırpma kabında yumurtalar ve toz şekeri 4-5 dakika kadar çırpın

6
Tamamlandı

Üzerine sızma zeytinyağını ve sütü ilave ederek tahta kaşıkla karıştırın

7
Tamamlandı

Harcın üzerine unu, 2 paket kabartma tozunu ve tuzu eleyerek ilave edin

8
Tamamlandı

Son olarak tarçın ve cevizle harmanladığınız elmaları ekleyip, bir spatula ya da tahta kaşıkla güzelce karıştırın

9
Tamamlandı

Katı yağ ile yağladığınız, tercihen büyük boy bir kare borcama dökün ve bir iki kez sert zemine vurarak kekin düzelmesini sağlayın

10
Tamamlandı

Önceden ısıttığınız fırında, kekiniz tam olarak kabarana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Sonra ısıyı 150’ye düşürüp 5-10 dakika daha pişirin (Pişirme süreleri, fırın markalarına göre değiştiği için 40. dakikadan sonra kürdan kontrolü yapmanızı öneririm)

11
Tamamlandı

Elmaların pişerken içinde eridiği ve geriye tarçınlı mis gibi kokusunu bıraktığı bu şahane keki denerseniz, söylediğim gibi bir gece önceden yapmanızı tavsiye ediyorum♥

Sevgiyle ve Afiyetle ♥

Pınar

önceki
Çok Çikolatalı Brownie
sonraki
Kestaneli Cheesecake

8 Yorumlar Yorumları Gizle

Bugüne kadar denediğim bütün tarifleriniz harika oldu!Elmalı kekinizde öylesine yumuşak dokulu ki ağızda eriyor adeta teşekkürler😘

Ne güzel, ne mutlu bana 🙂 Tariflerim hep sizlerin elinde, sizlerin sofrasında güzelleşiyor zaten 🙂
Ellerinize sağlık
Çok Sevgiler

Nerdeyse her hafta sonu yaptigimiz bir kek oldu kendisi☺️Tesekkurler bu guzel tarif icin☺️

Yorum Ekleyin