0 0
Teriyaki Soslu Fırında Somon

Sosyal ağında paylaş:

Ya da linki kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kaç Kişilik? :
Yaklaşık 1 kg Norveç Somon için
2 yemek kaşığı Teriyaki Sos
1-2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı (Somon zaten yağlı bir balık olduğu için fazla koymanıza gerek yok)
Bebek Patates (kabuklarıyla birlikte)
4-5 tane ince kıyılmış taze soğan
1 büyük mor/kırmızı soğan (halka şeklinde dilimlenmiş)
10 tane arpacık soğanı (bütün olarak kullanılacak)
İnce kıyılmış dereotu
2-3 tane defneyaprağı
Bolca salkım Cherry Domates
1 yemek kaşığı Kapari Tuz ve öğütülmüş karabiber

Teriyaki Soslu Fırında Somon

  • : 45
  • 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Açıklamalar

Paylaş

teriyaki_soslu_somon_firinda-2_f283d12d3d0315137d4faabda458fbb5

 

 

“Portakal ve Hardal Soslu Fırında Somon” ve “Somon Köftesi”nden sonra, favorilerin arasına hakkıyla girmeyi başaran son tarifim de bu oldu. Fırında Garnili Somon ama Teriyaki Soslu.

Artık hemen her markette bulabileceğiniz Teriyaki Sosunu, yalnızca balık yemeklerinde değil, et ve tavuk yemeklerinizde de rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Tarifi 2015 Eylül ayında Instagram’da paylaşmıştım. Çok yapıldı, fazlaca sevildi 🙂 Pratik olduğu kadar, lezzetli ve sağlıklı olması tabii ki en büyük avantajı. Somon deyince, akan sular duruyor bende biliyorsunuz:)

 

 

 

teriyaki_soslu_somon_firinda-1

 

2.716 kez ziyaret edildi. Bugünkü ziyaret sayısı: 1 visits today

Adımlar

1
Tamamlandı

Somonları sudan geçirip suyunu havlu kâğıt ile aldıktan sonra, teriyaki sos ve zeytinyağı ile birlikte marine edin (bu işlemi daha önceden yapıp, balığı 1 güne kadar ağzı kapalı olarak buzdolabında bekletebilirsiniz) ve en az 30 dk. dinlendirin

2
Tamamlandı

Patatesleri fırınlamadan önce, kabuklarıyla birlikte önden (hafif çatal girecek şekilde) haşlayın (direk kaynayan suyun içine atarsanız, zamandan kazanırsınız)

3
Tamamlandı

Somonları geniş bir fırın tepsisine alarak, üzerlerine mor soğan dilimlerini, arpacık soğanları, taze soğanları, kaparileri serpiştirin

4
Tamamlandı

Salkım cherry domatesleri yıkayıp sapları ile birlikte koyun

5
Tamamlandı

Üzerine dereotu, Patatesleri (kabuklarıyla birlikte) ve defneyapraklarını yerleştirin

6
Tamamlandı

Patateslerin üzerine gelecek şekilde biraz sızma gezdirin

7
Tamamlandı

Öğütülmüş tuz ve karabiber ilave ettikten sonra, önceden ısıtılmış 190 dereceli turbo (veya alt/üst konumda 210 derecede) fırında, Somonlar pişene kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin (fırında çok fazla tutarsanız somonlar kuruyabilirler)

8
Tamamlandı

Sıcak olarak servis yapın

Pınar

Doğma büyüme Ankara’lı. Evli, iki çocuk annesi ve çalışıyor. Evine, ailesine ve mutfağa düşkün, tipik bir Yengeç burcu. devamı...

önceki
Ev Yapımı Granola
sonraki
Patatesli Pizza
önceki
Ev Yapımı Granola
sonraki
Patatesli Pizza

Yorum ekleyin