Yulaf Ezmeli Bomba Kurabiye

Sosyal ağında paylaş:

Ya da linki kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kaç Kişilik? :
Not: Kullanacağınız su bardağı 240 ml ölçüsünde olmalıdır
175 gr erimiş ılınmış Tereyağı
1 orta boy Yumurta
1/2 su bardağı (105 gr) Toz Şeker
1 tatlı kaşığı Vanilya Özütü (Ekstresi)
1 paket Kabartma Tozu
3 su bardağı Yulaf Ezmesi Quaker marka kullandım
1 su bardağı (120 gr) Tam Buğday Unu
1 su bardağı Fındık dövülmüş
1 su bardağı Kuru Üzüm 10 dakika kadar sıcak suda bekletip yumuşatın ve kullanmadan önce süzün
1 tatlı kaşığı Toz Tarçın

Yulaf Ezmeli Bomba Kurabiye

22 Ağustos 2014

Özellikler:
  • Vejeteryan
  • : 50 dk
  • 20 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Açıklamalar

Paylaş

yulaf_ezmeli_kurabiye-1_ac31c3cc08e1c3a2038689600ead20f3

 

Bazen sırf, “erzak dolabımda bulunsun belki lazım olur” diye alışveriş yaptığınız olur mu? Benim çok olur 🙂 Yüzüne aşina olduğum ama tadını kesinlikle “yavan bulacağım” konusunda sebepsiz bir ön yargı edindiğim “#yulafezmesi” kutusunu, uzun zamandır yalnızlığa mahkum ettiğim köşesinden sonunda çıkarabildim 🙂

Hep istemişimdir yulaflı bir şeyler yapabilmeyi ama önce ön yargılarımdan kurtulup, cesaret kazanmam gerekiyormuş 🙂 Çok sevdiğim bir arkadaşıma bebek ziyaretine gittiğimde tezgahın üzerinde gördüğüm, benimkiyle aynı marka bir kutu yulaf ezmesini görünce şaşkınlığımı gizleyemedim 🙂 Meğer çok lezzetli ve sağlıklı (kısmen zararsız da diyebiliriz) kurabiyeler yapılırmış onunla da ben bilmezmişim 🙂

Tarifi not ederken bile, “kesin yavan olacak, tadı tuzu da olmayacak, yulaf ezmeli kurabiye mi olurmuş, bıt bıt bıt” diye kafamın içinde söylenmeye devam eden ön yargılarımdan, dün akşam kurabiyeleri pişirip tadına baktığım an itibariyle tamamen kurtuldum 🙂 Ohhh ki ne oh 🙂

Utanmasam, akşam yemeği niyetine bütün tabağı bu muhteşem kurabiyelerle dolduracaktım 🙂 Eşim ve çocuklar da çok sevdiler

Bugün, her ikimiz de 5’er 10’ar tane torbalara koyup mesai arkadaşlarımızla da paylaştık 🙂 1 ölçü hamurdan tam 41 tane!!! kurabiye çıktı bu arada, oldukça bereketli 🙂 (41 kere maşallah diyelim) 🙂

Sizlerin de ilk fırsatta deneyeceğinizi düşünüyor, tarifi sabırsızlıkla hemen bugün paylaşıyorum 🙂

Adına da “Bomba” demek istiyorum çünkü hem evde ve hem de işte kesinlikle tam bir Bomba Etkisi yarattı 🙂 🙂

yulaf_ezmeli_kurabiye-3

(Visited 542 times, 1 visits today)

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Adımlar

1

Fırını 180 dereceye ısıtın

2

Yağ, yumurta ve şekeri mikser ile karıştırın

3

Diğer malzemeleri ekleyip, katı olmayacak kıvamda bir hamur hazırlayın (ben stand mikser kullandığım için, bu aşamada “hamur kancası” aparatını taktım) (Elektrikli mikser’inizin helezon/spiral şeklinde 2 tane hamur yoğurma aparatı olmalı. Hızı en düşük seviyede tutarak, bu şekilde de karıştırabilirsiniz)

4

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak tepsiye dizin (çok aralık vermenize gerek yok)

5

Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 25-27 dakika (üstten kahverengileşmeye başladıklarında) pişirin (başlarını boş bırakmayın, fırınlar farklılık gösterdiği için daha bile önce pişebilirler)

6

Fırından çıkarıp, tepsiyi 2 dakika kadar dışarıda beklettikten sonra, kurabiyeleri tel/tezgah üzerine alarak soğumaya bırakın

7

Ağzı kapalı tercihen cam bir kavanozda, oda sıcaklığında muhafaza edebilirsiniz

8

Toz şeker yerine pekmezle denedim bugün ama yok, olmadı! Beğenmedim tadını :(

9

Şefin Notu

"Yulaf ezmesi hamura karıştırılmadan önce, başka bir kabın içinde, üzerine yarım su bardağı “oda ısısında içme suyu” dökülüp, ıslatılarak katılacak (parmak uçlarınızla yulafın tamamen ıslanmasını sağlayın. Yulaf hamur gibi olup ellerinize yapışabilir, sorun yok)..."

Şimdiden Afiyet Olsun... ♥♥♥

önceki
Nutellalı Muffin
sonraki
Pratik Orman Kebabı
önceki
Nutellalı Muffin
sonraki
Pratik Orman Kebabı

8 Yorum Yorumları Gizle

MERHABA;
ELLERİNİZE SAĞLIK ŞAHANE GÖRÜNÜYOR. BİR CUPU KAÇ GR OALRAK DEĞERLENDİRMELİYİM? SEVGİLER…

Merhaba Burcu Hanım,
1 cup’ı 240 ml hacminde bir su bardağı olarak düşünebilirsiniz
Sevgiler

Merhaba Pinar hanim, yulaf ezmesinin 3 bardak olduguna emin misiniz? harc oldukca kuru ve parca parca oldu !!

Merhaba Sevil Hanım,
evet 3 bardak kullanılıyor, ancak vermiş olduğum detay önemli… inşallah okumuşsunuzdur
“Yulaf ezmesi hamura karıştırılmadan önce, başka bir kabın içinde, üzerine yarım su bardağı “oda ısısında içme suyu” dökülüp, ıslatılarak katılacak (parmak uçlarınızla yulafın tamamen ıslanmasını sağlayın. Yulaf hamur gibi olup ellerinize yapışabilir, sorun yok)…”

Ben o notu sonradan gordum , ama buna ragmen iyi bir sonuc aldim 🙂 bir dahaki sefere dikkat ederim, tesekkur ederim cevabiniz icin 🙂

Merhaba tarifinizin içindekiler kısmı yok daha önce yapmıştım Harika oluyor malzeme listesi neden yok

Yorum ekleyin