Erik Marmelatlı Düğme Kurabiye

Sosyal ağında paylaş:

Ya da linki kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kaç Kişilik? :
100 gr Tereyağı oda sıcaklığında / çok yumuşak olması gerekmiyor
25 gr Toz Şeker
25 gr Pudra Şekeri
1 çay kaşığı Kabartma Tozu
1 çay kaşığı Vanilya Tohumu 1 vanilya çubuğunu keskin bir bıçakla ortadan kesip, tohumunu bıçağın ucuyla sıyırarak çıkarın
veya
1 tatlı kaşığı Vanilya Özütü (Ekstresi)
1 tatlı kaşığı Bal
1 çay kaşığı Limon Kabuğu Rendesi
200 gr Un
1 Yumurta

Erik Marmelatlı Düğme Kurabiye

Biscotti con Marmelatta

21 Ocak 2013

Özellikler:
  • Vejeteryan

Bu kurabiyeleri henüz ılıkken, taze taze ikram edebilir; Ya da sonradan yemek üzere tercihen cam bir kurabiye kavanozunun içinde, günlerce muhafaza edebilirsiniz

  • : 50 dk
  • 12 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Açıklamalar

Paylaş

erik_marmelatli_dugme_kurabiye1_379863b4932b492f2c38960d75566824
Bu sefer; Daha önce pişirdiğim ve de zaman kaybetmeden yayınladığım tıpkı minik kahve çekirdeklerini andıran “Kahveli Kurabiyeler“in hamuru ve “Kayısı Reçelli Düğme Kurabiyeler“in şekliyle Erik Marmelatlı Kurabiyeler pişirdim 🙂

Birinin malzeme listesinden kahveyi çıkarıp, kabartma tozunun miktarını artırmak; Ve ötekinin de dolgusuna Kayısı Reçeli yerine Erik Marmelatı kullanmak suretiyle pişirdiğim bu bi lokmalık kurabiyelerin görüntüleri gerçekten çok sempatik oldu

Yapımı o kadar basit ki, 1 saatten daha az bir sürede hazırlayıp ikram edebilirsiniz 🙂 İsterseniz, hamuru 1 gece önceden hazırlayıp, buzdolabı poşeti içinde hava almayacak şekilde buzdolabında muhafaza edebilir, pişireceğiniz zaman, hamurun biraz gevşemesi için bir miktar oda sıcaklığında beklettikten sonra hızlıca hazırlayıp fırına sürebilirsiniz 

 

(Visited 104 times, 1 visits today)

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Adımlar

1

Fırınınızı 170 dereceye ısıtın!

2

Bir hamur yoğurma kabının içine önce unu ve vanilyayı;

3

Sonra sırasıyla; Bal, Şeker, Pudra Şekeri ve Kabartma Tozunu koyup karıştırın

4

Tereyağını ekleyip, “kısa sürede” (yarım dakika) ve “hızlı el hareketleriyle” karışıma yedirin

5

En son yumurtayı kırıp, hamurunuz ele yapışmayan yumuşak ve kolay şekil alan bir kıvama gelene kadar çabuk hareketlerle yoğurmaya devam edin.

6

Sonra, hamurdan cevizden biraz daha küçük toplar yapıp, yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsiye aralıklı dizin

7

Topların tam ortasına, yuvarlak uçlu bir tahta kaşık veya ucu yuvarlak başka bir materyal kullanarak çukurlar açın

8

Çukurların içini erik marmelatı ile doldurun

9

Önceden ısıttığınız 170 dereceli fırında; Kurabiyeler alt taraflarından hafif kahverengileşmeye başlayana kadar (yaklaşık 15-20 dk. sonra) pişirip, fırından alın

10

Ilınmaları için tezgaha bırakın

11

Bu kurabiyeleri henüz ılıkken, taze taze ikram edebilir; Ya da sonradan yemek üzere tercihen cam bir kurabiye kavanozunun içinde, günlerce muhafaza edebilirsiniz

12

Geç bayatlayan, bekledikçe tadından bir şey kaybetmeyen bu şirin kurabiyeleri eminim siz de çok seveceksiniz ♥

Demedi Demeyin... Mutlaka Deneyin... ♥

önceki
Portakallı Ayva Tatlısı
sonraki
Çok Çikolatalı Cheesecake
önceki
Portakallı Ayva Tatlısı
sonraki
Çok Çikolatalı Cheesecake

Yorum ekleyin