Ev Yapımı Granola
Marketten aldıklarınızın yerini ne kadar tutar bilmiyorum ama bir Ev Yapımı Sağlıklı Granola tarifi de benden gelsin dedim:) Çocuklar sütle seviyor, ben...
https://kitcheninred.com
Izgara Kabaklı Bruschetta
Hem ara öğün ve hem de ana öğünlerinizde “başlangıç” olarak hazırlayabileceğiniz, sağlıklı olduğu kadar lezzeti yerinde bir alternatif ♥ Hayvansal gıda içermediği için Vejetaryen ve Vegan öğünlerine de çok uygun...
Ev Yapımı Tortellini (Videolu Tarif)
Ravioli’den sonra en sevdiğim ikinci dolgulu makarna çeşidi olan “Tortellini”yi, 2012 yılında blogda yayınlarken aynen şu cümleyi kurmuşum: “Ve ne yazık ki hamurunu kendim yapacak noktaya henüz gelemediğim için...
Pazılı Mücver
İşte size, hem Kahvaltı hem Öğle Yemeği hem Akşam Yemeği’nde tüketebileceğiniz, hazırlaması pratik olduğu kadar kolay, eğlenceli, sağlıklı, sebzeli, yeşil mi yeşil bir Pazılı tarif...
Karnabaharlı Kış Çorbası Tarifi
Karnabahar, mutfakta sıklıkla kullandığım ve buzdolabından neredeyse eksik etmediğim, çok sevdiğim sebzelerden biri. Salatasından kızartmasına, makarna sosundan pizza hamuruna kadar değişik formlara girebildiği için de oldukça eğlenceli 🙂 Kışın içinizi...
Yulaflı ve Damla Çikolatalı Kurabiye
Hayatımıza, Dukan’la birlikte giren, lif içeriği çok yüksek ve aynı zamanda da önemli bir protein kaynağı olan Yulaf’ın tadını tek başına belki beğenmeyebilirsiniz. Açıkçası, benim de çok severek tükettiğim bir...
Entekke Böreği
Eski Ankara mutfağının kıymetlilerinden olan “Entekke Böreği”ni eşimin Rahmetli Anneannesi çok güzel yaparmış. Orijinal reçetelerde ekmek hamuruna benzer formda bir mayalı hamur kullanılan ve yağda...
Devil’s Food Cake (Çok Çikolatalı Pasta)
Cheesecake’leri ve Brownie’leri saymazsam, evde pasta yapma alışkanlığım neredeyse hiç olmadı. Neden olmadı diye soracak olursanız, ilgisizliğim, sabırsızlığım ve bu konudaki beceriksizliğim gibi nedenleri rahatlıkla sıralayabilirim 🙂 Pratik olmayan, saatlerce...
Hardallı Mercimek Salatası
Le Cordon Bleu – Fransız Yerel Mutfağı kursunda öğrendiğim, sağlıklı olduğu kadar oldukça doyurucu, lezzeti on numara, şık bir salata tarifi veriyorum size. Hardal sevenlere gelsin 🙂 ...
Fransız Soğan Çorbası
Şefin Notu "Emmanthel ve Gravyer peynirleri bana biraz ağır geldiği için, krutonları sonraları parmesan’la pişirmeye başladım. Daha hafif oluyor, aklınızda bulunsun :) Çorbayı servis etmeden...
Porsiyonluk Mini Cheesecake
Muffin kalıplarında yalnızca 25 dakikada pişirdiğim süper pratik bir Cheesecake tarifim daha var. Ve bence, porsiyonluk ve minicik olmaları sebebiyle çok sempatikler 🙂 Üzerine farklı soslar kullanarak ikram edebilir, misafirlerinize...
Fırında Kabak Mücver
Sırada, sağlıklı olduğu kadar lezzetli bir tarif daha var 🙂 Kabakla arası olmayan çocuklarınıza güvenle yedirebileceğiniz gibi, kabak yerine pırasa, ıspanak, patates gibi sebzeleri de kullanabilirsiniz 🙂 Blogda buna benzer...