İncirli ve Taze Lorlu Pancake Tarifi

      İncir mevsiminin son demlerini yaşarken, İnstagram’da yayınladığım bir İncir fotoğrafımın altında paylaştığım, Diyetisyen İdil İmamoğlu’nun, Hürriyet Aile’de yazmış olduğu, ilgili yazısıyla başlamak...

Pınar

25 Eylül 2015
1.475 Görüntüleme

Cevizli İrmik Tatlısı

Bayram için pratik ve zahmetsiz bir tatlı arayışına girmişken, son dakika annem “Fırında, Cevizli Fıstıklı Tel Kadayıf”la imdadıma yetişmiş, yanına da iki yedek tarif vermişti hatırlarsanız 🙂  Bir tanesini, kadayıfı yaptığım...

Pınar

25 Eylül 2015
1.425 Görüntüleme

Fırında Cevizli ve Fıstıklı Kadayıf

Şerbetli ve sütlü tatlılarla hiç arası olmayan ben, bu Bayram bir değişiklik yapıp, çikolatasız bir şeyler yapayım dedim 🙂 Ve fakat blogda Yassı Kadayıf ve yemek defterimde de Şekerpare’den başka hiç...

Pınar

24 Eylül 2015
749 Görüntüleme

Pırasalı Quiche (Kiş) Tarifi

  Bir önceki tarifte, “Kiş (Quiche) Hamuru“nun nasıl ve hangi tekniklerle hazırlanması gerektiğini anlatmıştım. Şimdi, içine dilediğimiz malzemeleri kullanarak pişirme zamanı 🙂  Ben hem mevsimi ve...

Pınar

24 Eylül 2015
4.977 Görüntüleme

Kiş (Quiche) Hamuru Tarifi

2014 Kış’ı, benim en severek takip ettiğim yemek dergilerinden La Cucina Italiana’nın, “Dergimle Kış Keyfi” konulu fotoğraf yarışması vesilesiyle katıldığım, Dünyaca ünlü Şeflerin eğitim verdiği, Le Cordon Bleu İstanbul, “Bölgesel...

Pınar

23 Eylül 2015
31.345 Görüntüleme

Tereyağlı Vanilyalı Bisküvi

Genel
  Adını, içinde yoğun olarak hissedilen Vanilya’dan alan, bu tereyağlı şirin bisküviler (#VanillaWafers), tek başına da çok lezzetli olmalarının yanı sıra; Robottan geçirildiğinde, özellikle Cheesecake’lerde taban (“crust”) malzemesi olarak tercih...

Pınar

28 Ağustos 2015
874 Görüntüleme

Limon Kreması Tarifi (Lemon Curd)

Kulağınıza, Limon Loru, Limon Kreması,  Limon Peyniri, İngiliz Kreması, İngiliz Peyniri, Lemon Curd, Lemon Cheese, English Cream, English Cheese gibi isimlerle çalınmış, ya da bir yerlerde gözünüze çarpmış bu gerçekten...

Pınar

17 Ağustos 2015
18.808 Görüntüleme

Beyaz Çikolatalı ve Kahveli Truffle Brownie

    Bu Brownie’yi özellikle çok sevdiğiniz bir kitabı okurken, ya da keyif aldığınız bir filmi izlerken, demlediğiniz bir fincan kahvenin yanında, ağzınıza attığınız her bir lokmanın tadını çıkararak, yavaş...

Pınar

2 Temmuz 2015
1.624 Görüntüleme
Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here