Evlendikten sonra İstanbul’dan Ankara’ya gelin gelen Anneannem, yemek yapmayı annesi Giritli Evridiki ninemden öğrenmiş. Aslında çok da yabancı olmadığımız...
Doğada patlıcanı besin olarak tüketen tek canlı biz insanlarmışız biliyor muydunuz? 🙂 Nedenini, insan vücudunda bulunan az miktarda nikotine bağlasalar da, bence asıl neden, patlıcanın çiğ yendiğinde tadının hiç bir şeye...
Eminim ki herkesin, her mutfağın, her evin bir #şakşuka tarifi vardır. Kimi zaman içine patates konur, kimi zaman kabak konur, bazen her ikisi de konur. Ama nasıl yapılırsa yapılsın, şakşuka...