Aynı kuşağın çocukları olduğumuzdan, aynı geleneksel davranışları sergiliyoruz 🙂 O zamanlar seçeneklerimiz kısıtlıydı. Pasta diye bir Mozaik Pastasını bilirdik....
Bu tarifi keşfettiğimden beri mücveri başka türlü yapmaz oldum ♥ Siz sever misiniz bilmiyorum ama ben Mücvere bayılırım 🙂 Bu sene bizim bahçenin kabakları pek bereketli.. Gün aşırı bir kiloya yakın kabak...
Son verdiğim Enginar tarifi üzerinden neredeyse 1 sene geçmiş 🙂 Tazesinin yüzünü yılda ancak bir ya da iki ay görebildiğimiz bu nadide sebzenin en güzel zamanlarını yaşarken, bu fırsatı...
Bu salata, iş yerinde öğle yemeklerinde sıklıkla çıkan ve salata barın en popüler çeşitleri arasındaydı. Biz de müdavimiydik haliyle 🙂 Sonra ne oldu bilmiyorum, göremez olduk! Tarifini, çalıştığımız catering firmasından...
Fransızların, %100 keçi sütünden mamul, taze peynir sınıfına giren krema kıvamındaki meşhur “Buche de Chevre” peynirini, İzmir’in güzel Seferihisar’ının Düzce köyünde kurduğu keçi çiftliği (Baltalı) ile Türkiye’ye tanıtan Funda Baltalı’ya...