Bir Cheesecake Sevenler Derneği kurulsa, Dernek Başkanlığı görevine gönüllü talip olurdum 🙂 Yıllardır en severek yediğim tatlı kategorisinde başı çeken Cheesecake’in yeri her...
“Pastanın içinde peynir mi olurmuş” diyenleri bile yoldan çevirecek kadar iddialı bir Cheesecake tarifiyle karşınızdayım yine 🙂 Ama önce, “Mükemmel bir Cheesecake” yapmak için dikkat etmeniz gereken püf noktalarını...
Bir New York Cheesecake’inin en karakteristik özelliği; Dokusuna yumuşak ve pürüzsüz kıvamı veren krem peynirin yoğun miktarlarda kullanılması ve en temel malzemelerle yapılıyor olması. Diğer Cheesecake’lere kıyasla, nispeten sıkı...
Cheesecake’te Çikolata lezzzetini deneyimlemek ve eşsiz bir “Çikolatalı Cheesecake” yapmak isteyenler için, alışkanlık yapması çok muhtemel bir tarifle başlıyorum yeni...