Cennet (Trabzon) Hurmalı Kek
Geçen yıl bu zamanlarda, hatırlarsanız, size kahvaltılarda reçel niyetine, pasta ve keklerinizde ara malzeme olarak veya nefis bir “New...
https://kitcheninred.com
Ingredient: Un
Erikli Tart
Bu tartı, yaklaşık 3 yıl önce yayınladığım ve farklı meyvelerle birlikte sıklıkla kullandığım “Temel Tart Hamuru” reçetesini kullanarak pişirdim. Yalnız,...
Çikolatalı Kurabiye Tarifi (Video Anlatımlı)
Bu Çikolatalı Kurabiyeler, müptelası olduğum bloggerlardan biri olan “Joy the Baker” ın, 2014’te yayımladığı son kitabı “Homemade Decadence” adlı kitabından 🙂 2008 yılından beri büyük bir iştah ve hayranlıkla takip...
Mayasız Balon Pişi Tarifi
Puf puf kabaran, yumuşacık pişen ve asla yağ çekmeyen bu mayasız pişileri, pratik bir şekilde yoğurup 15-20 dakika kadar dinlendirdikten sonra hızlıca kızartıp sofralarınızda mutlulukla paylaşabilirsiniz 🙂 Anadolu’da çoğunlukla arife...
Fellah Köftesi
Blogda en çok olmasını istediğim reçetelerden biri de Fellah Köftesi‘ydi 🙂 Geçenlerde köfteleri yuvarlarken, kendi kendime, bu sefer muhakkak yazacağım dedim....
Tavuklu Beşamel Soslu Rulo Börek
Dışı çıtır, içi yumuşacık, sarımsak ve hardal aromalarıyla harmanlanmış Beşamel Soslu Tavuklu Börek, bizim çok severek yediğimiz, genelde ertesi güne...
Pazılı Mücver
İşte size, hem Kahvaltı hem Öğle Yemeği hem Akşam Yemeği’nde tüketebileceğiniz, hazırlaması pratik olduğu kadar kolay, eğlenceli, sağlıklı, sebzeli, yeşil mi yeşil bir Pazılı tarif 🙂 Pazı yerine Ispanak, Pırasa...
Yulaflı ve Damla Çikolatalı Kurabiye
Hayatımıza, Dukan’la birlikte giren, lif içeriği çok yüksek ve aynı zamanda da önemli bir protein kaynağı olan Yulaf’ın tadını tek başına belki beğenmeyebilirsiniz. Açıkçası, benim de çok severek tükettiğim bir...
Meyveli ve Ekşi Kremalı Tart
Fransızca “Tarte” ve İtalyanca “Torta” kelimelerinden dilimize girmiş, birbirlerine kardeş kadar yakın iki kuzen olan Tart ve Turta arasındaki farkı...
Ev Yapımı Taze Makarna
Ev Yapımı Taze Makarna ile ilk tanışmam, geçtiğimiz Haziran ayında, Ankara’nın ilk profesyonel gastronomi atölyesi “Chef Akademi” organizasyonu ve Bilkent...