Kahveli Kurabiye Tarifi
Peperoncino’da katıldığım “Biscotti” (Kurabiye/Bisküvi) kursunda öğrendiğimiz 4 çeşit İtalyan kurabiyesinden biri de, “kahve” aromalı ve aynı bir “kahve çekirdeği”ni...
https://kitcheninred.com
Ingredient: Un
Damla Çikolatalı Kurabiye-Tarifi-2
Bu aralar farkındaysanız bi “Kurabiye” havasındayım 🙂 Dün gece yine aklıma esti, benim bir yerlerde bi kurabiye tarifim vardı diye...
Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi
Bu sabah gün ışığını yakalayabilmek için erken erken kalkıp pişirdim bu kurabiyeleri 🙂 Hamurunu akşamdan hazırlayıp buzdolabına koyduğumdan, fazla zaman kaybetmeden de kahvaltıya yetiştirdim 🙂 Hatta iş yerindeki arkadaşlarıma ikram...
En İyi Havuçlu Kek Tarifi (Starbucks Lezzetinde)
“Elmalı Tarçınlı Kek“’ten sonra en sevdiğim ikinci kek karakteridir kendisi 🙂 Karakter dememin sebebi biraz da “Issız Adam” filmiyle kazandığı haklı şöhret 🙂 Fakat; – Müthiş lezzetli yemelisin!! – Yumuşacık...
Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi
Tam da bostandaki son domatesleri toplarken, artık yavaş yavaş serinlemeye yüz tutmuş bu havalarda içimizi ısıtacak, nefis bir Közlenmiş Domates...
Fırında Kabak Mücver Tarifi
Selin Çağlayan’ın en popüler tariflerinden Fırında Kabak Mücver‘i yazmak istiyorum bugün. 2006 yılında ilk yayımladığı zamandan beri düzenli olarak yaptığım,...
Bolonez Soslu Sebzeli Lazanya (Lasagne Alla Bolognese) Tarifi
Bugün menüde İtalyan mutfağının dünyaya mal olmuş lezzetlerinden, şişman kedi Garfield’ın favorisi, Makarnagillerin en prestijli “prima piatto”su Lazanya var:) İlk yemek & ilk tabak anlamına gelen Prima Piatto’nun hemen öncesinde...
En İyi Lor Kurabiyesi Tarifi
Güzel Ege’nin en ikonik lezzetlerinden biri olan Lor Kurabiyesi tarifi bu kez uzun zamandır İzmir’de yaşayan annemden geldi 🙂 Tüm malzemelerin aynı anda karıştırılıp yoğurulduğu çok kolaylıkla tutturulan bir hamuru var. Piştikten...
Tavuk Schnitzel Tarifi
Hem yarı Avusturya’lı bir şirkette çalışıyor olmanın ve hem de patronumun Avusturya’lı oluşundan gelen avantajla, “Viyana Usulü” olan hemen...
Zeytinyağlı Enginar Tarifi
Baharın gelişini müjdeleyen, kalp ve karaciğer dostu, vitamin deposu, sağlık kaynağı Enginar, sofralarımızı genellikle anneannelerimizin klasik tarifleriyle süsler 🙂 Eski...