70’lerin sonunda 80’lerin başında Ankara’da çocuk olduysanız, eminim Atatürk Bulvarı, Tuna Caddesi köşesindeki “Piknik”in o muhteşem rus salatalı sosisli sandviçinin...
Rengiyle, kıvamıyla, lezzetiyle, zenginliğiyle, aromasıyla bir güzel çorba daha: Kremalı Kabak İçinde tabii ki “Pırasa” var:) Soğan kullanmayı tercih edenler için kesinlikle bir engel teşkil etmiyor:)♥
Haftasonu, elimde 1 kilo ayıklanmış ve doğranmış ıspanakla ne yapsam ne pişirsem de yedirsem diye saatlerce düşündükten sonra bildiğimiz kabak mücverinin ıspanaklı versiyonunu denemeye karar verdim 🙂 Ispanak yemeyen çocuklara “ıspanaklı börek”...
Benim küçük oğlanın favori kanalı Nick Jr.♥ Zaten konuşmaya da “Diego” sayesinde başladı desem yalan olmaz:) Ben de; Çocuklara arka arkaya: “Ne zamanıııı?” diye sorup “Yemek Zamanııııııı” diye koro eşliğinde...
Bu çok lezzetli ve hazırlaması kolay patlıcanlı topları, mükkemmel bir başlangıç yemeği ya da sofranızda atıştırmalık bir alternatif olarak servis edebilirsiniz 🙂 ♥
Selin Çağlayan’ın en popüler tariflerinden Fırında Kabak Mücver‘i yazmak istiyorum bugün. 2006 yılında ilk yayımladığı zamandan beri düzenli olarak yaptığım,...