Kefirli (Buttermilk) Waffle Tarifi
Aslında adına “Buttermilk Waffle” demek daha doğru olur ama elimin altında kefir varken, buttermilk hazırlamaya üşendim 🙂 Ben üşenmem onu da yaparım derseniz, o zaman sizi hemen “Ekşi Krema” tarifine...
https://kitcheninred.com
Çilek Marmelatı
Meyvelerin marmelat formunu reçele nazaran daha çok seviyorum ♥ Niye diye soracak olursanız, kurabiyelerde, keklerde, ekmek üstünde, waffle ve pancake’lerde kullanımı daha pratik oluyor. Tamamen kullanım kolaylığı açısından yani...
Çilekli Çubuk Dondurma
Dikkat! Bu reçete, çilek kokusuyla mutlu olanlar ve Yaz Kış dondurma yiyenlerde bağımlılık yapar :) Dondurma derken, bir Maraş dondurması beklemeyin tabii 🙂 Benimkisi evdeki malzemelerle pratik bir şekilde hazırlanabilen, lezzetli bir aktivite ayarında 🙂...
Dereotlu Peynirli Kek Tarifi
Tuzlu olan her şeye bayıldığım gibi, dereotlu ve peynirli keki de çok severim 🙂 Benim de yıllardır pişirdiğim ve tarif defterimden bloğa aktarılmayı bekleyen çok sevdiğim bir peynirli kekim var aslında...
Tavuklu Beşamel Soslu Rulo Börek
Dışı çıtır, içi yumuşacık, sarımsak ve hardal aromalarıyla harmanlanmış Beşamel Soslu Tavuklu Börek, bizim çok severek yediğimiz, genelde ertesi güne pek kalmayan yemeklerden biri 🙂 Tavukları yufka yerine lavaş ya...
Tuzlu Kurabiye
En vazgeçemediğim atıştırmalıkların başında gelir kuru pasta. Ama illaki tuzlu olacak 🙂 Bir pastaneye girdiysem gözüm hemen tuzluların olduğu yere kayar. İş yerinde, öğle tatili için dışarı çıkıp yalnızca tuzlu kuru pasta...
Çikolatalı Çilekli Pişmeyen Tart
Üzeri için kullandığımız çilekleri saymazsak, yalnızca dört malzemeyle inanılmaz pratik bir şekilde –pişirmeden- hazırlayabileceğiniz harika bir çikolatalı tart tarifi bu 🙂 Aynı zamanda, tartın tabanıyla uğraşamamcılar, becerememciler, çok istiyorum ama...
Çilekli ve Çikolatalı Yaş Pasta
Konu Çikolatalı Yaş Pasta ise benim olmazsa olmaz iki kriterim var. Biri kekinin yoğunluğu, diğeri de nemli dokusu. Bu sebeple, düz bir pandispanya pişirip sonradan ıslatmak yerine, “Devil’s...
Enginarlı ve Ispanaklı Kiş (Quiche)
Bu yıl, Çeşme Belediyesi’nin davetiyle gittiğim 7.si düzenlenen Alaçatı Ot Festivali kapsamında benim de küçük bir yemek atölyem vardı 🙂 Festival konseptine uygun olarak da “Otlu Kiş (Quiche)” yapmayı tercih ettim...
Tam Tane Tahıllı Kahvaltılık Rulo Ekmek
Fırında pişirerek çok pratik bir şekilde hazırladığım bu tam tane tahıllı rulo ekmekler, doyurucu ve besleyici olmalarının yanı sıra, güne enerjik ve formda başlamak isteyenler ve benim gibi...