Erikli Tart
Bu tartı, yaklaşık 3 yıl önce yayınladığım ve farklı meyvelerle birlikte sıklıkla kullandığım “Temel Tart Hamuru” reçetesini kullanarak pişirdim. Yalnız,...
https://kitcheninred.com
Ingredient: Tuz
Çikolatalı Kurabiye Tarifi (Video Anlatımlı)
Bu Çikolatalı Kurabiyeler, müptelası olduğum bloggerlardan biri olan “Joy the Baker” ın, 2014’te yayımladığı son kitabı “Homemade Decadence” adlı kitabından...
Mayasız Balon Pişi Tarifi
Puf puf kabaran, yumuşacık pişen ve asla yağ çekmeyen bu mayasız pişileri, pratik bir şekilde yoğurup 15-20 dakika kadar dinlendirdikten sonra hızlıca kızartıp sofralarınızda mutlulukla paylaşabilirsiniz 🙂 Anadolu’da çoğunlukla arife...
Mercimek Köftesi Tarifi (Tam Ölçülü)
Mercimekli Köfteye de Kısıra da, çocukluğumdan beri çok düşkünüm. Canım çektiyse, evde de bol yeşillik varsa, hiç erinmem yaparım 🙂 Geçenlerde yine yaparken, daha önce birçok kez fotoğraflarını çekmeme rağmen...
Fellah Köftesi
Blogda en çok olmasını istediğim reçetelerden biri de Fellah Köftesi‘ydi 🙂 Geçenlerde köfteleri yuvarlarken, kendi kendime, bu sefer muhakkak yazacağım dedim....
Kefirli (Buttermilk) Waffle Tarifi
Aslında adına “Buttermilk Waffle” demek daha doğru olur ama elimin altında kefir varken, buttermilk hazırlamaya üşendim 🙂 Ben üşenmem onu...
Tavuklu Beşamel Soslu Rulo Börek
Dışı çıtır, içi yumuşacık, sarımsak ve hardal aromalarıyla harmanlanmış Beşamel Soslu Tavuklu Börek, bizim çok severek yediğimiz, genelde ertesi güne pek kalmayan yemeklerden biri 🙂 Tavukları yufka yerine lavaş ya...
Pazılı Mücver
İşte size, hem Kahvaltı hem Öğle Yemeği hem Akşam Yemeği’nde tüketebileceğiniz, hazırlaması pratik olduğu kadar kolay, eğlenceli, sağlıklı, sebzeli, yeşil mi yeşil bir Pazılı tarif 🙂 Pazı yerine Ispanak, Pırasa...
Meyveli ve Ekşi Kremalı Tart
Fransızca “Tarte” ve İtalyanca “Torta” kelimelerinden dilimize girmiş, birbirlerine kardeş kadar yakın iki kuzen olan Tart ve Turta arasındaki farkı...
Pırasalı Quiche (Kiş) Tarifi
Bir önceki tarifte, “Kiş (Quiche) Hamuru“nun nasıl ve hangi tekniklerle hazırlanması gerektiğini anlatmıştım. Şimdi, içine dilediğimiz malzemeleri kullanarak pişirme...