#Peperoncino “#Biscotti Kursu”ndan bir klasik İtalyan kurabiyesi tarifi daha geliyor şimdi: Ovis Mollis♥ Haşlanmış yumurta sarısı ve mısır nişastasıyla...
Peperoncino’da katıldığım “Biscotti” (Kurabiye/Bisküvi) kursunda öğrendiğimiz 4 çeşit İtalyan kurabiyesinden biri de, “kahve” aromalı ve aynı bir “kahve çekirdeği”ni...
Bu krakerler, daha önce yaptığım Susamlı & Haşhaşlı‘ların bir benzeri.. İçinde kuru domates dilimleri ve peynir var. Hafiften acı olsun isterseniz, biraz pul biber ilavesi yapabilirsiniz. Bu krakerleri yapmaya karar...
, Patlıcan mevsimi geçer, ben Patlıcandan geçmem:) Bu sene “Lutenitsa” yaparken, tadımlık bir kaç kavanoz patlıcan ve kapya kavanozlamayı başarabildim:) Domateslerle o kadar çok haşır neşir olmuştum ki uzun süre elim...
Bu aralar farkındaysanız bi “Kurabiye” havasındayım 🙂 Dün gece yine aklıma esti, benim bir yerlerde bi kurabiye tarifim vardı diye aranmaya başladım 🙂 Bazen minik minik kağıtlara aceleyle notlar alıp...
Bu sabah gün ışığını yakalayabilmek için erken erken kalkıp pişirdim bu kurabiyeleri 🙂 Hamurunu akşamdan hazırlayıp buzdolabına koyduğumdan, fazla zaman...