Çok Çikolatalı Cheesecake Tarifi
Bir Cheesecake Sevenler Derneği kurulsa, Dernek Başkanlığı görevine gönüllü talip olurdum 🙂 Yıllardır en severek yediğim tatlı kategorisinde başı çeken Cheesecake’in yeri her...
https://kitcheninred.com
Yılbaşı
Marmelatlı Düğme Kurabiye Tarifi
Bu sefer; Daha önce pişirdiğim ve de zaman kaybetmeden yayınladığım tıpkı minik kahve çekirdeklerini andıran “Kahveli Kurabiyeler“in hamuru ve “Kayısı Reçelli...
Beyaz Çikolata Dolgulu Pembe Makaron Tarifi
Bu tarifi yapmadan başlamadan önce, “Makaron Nasıl Yapılır?” kısmını oldukça detaylı bir şekilde anlattığım Bademli ve Çikolata Dolgulu Makaron reçetesine göz atıp, malzeme listesini not almanız gerekiyor. Aralarında yalnızca renk ve...
Kayısı Reçelli Düğme Kurabiye Tarifi
Ana malzeme olarak haşlanmış yumurta sarısı ve mısır nişastası kullanılan, İtalya’nın geleneksel ve en klasik kurabiyelerinden biri olarak bilinen “Ovis Mollis”in “kakao ve şeker dokulu” olan versiyonunu daha önce...
Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Tarifi
Yıllarca inat edip tadına bile bakmadığım sebzelerden bir “zavallı kereviz” vardır ve bir de “zavallı yer elması” 🙂 Hala, her ikisiyle...
Kakao ve Şeker Dokulu Kurabiye Tarifi
#Peperoncino “#Biscotti Kursu”ndan bir klasik İtalyan kurabiyesi tarifi daha geliyor şimdi: Ovis Mollis♥ Haşlanmış yumurta sarısı ve mısır nişastasıyla...
Çikolatalı Fındıklı Brownie Tarifi
Ne zamandır şöyle çok çikolatalı, bol fındıklı, üstü çıtır, içi yumuşacık bir Brownie yapasım vardı. Dün eve dönerken yolda marketi pas geçip, akşam bir şey yapmamayı geçirdim aklımdan ama yine...
New York Cheesecake Tarifi
Bir New York Cheesecake’inin en karakteristik özelliği; Dokusuna yumuşak ve pürüzsüz kıvamı veren krem peynirin yoğun miktarlarda kullanılması ve en temel malzemelerle yapılıyor olması. Diğer Cheesecake’lere kıyasla, nispeten sıkı...
Damla Çikolatalı ve Vişneli Brownie Tarifi
Brownie’ler, geceleri gizlice ev işlerine yardım eden, ufacık tefecik, iyi huylu mitolojik varlıklarmış 🙂 İskoç asıllı oldukları söyleniyor. Bu bir...
Zeytinyağlı Taze Barbunya Fasulyesi Tarifi
Zeytinyağlı menüsünün en has ve en demirbaş yemeklerinden biri olan Barbunya’ya bayılırım♥ Ayrıca, mevsimi geldiğinde, deep freez’e stoklanacak olmazsa olmaz...