Ferahlığı, lezzeti, görüntüsü itibariyle nev-i şahsına münhasır, özellikle limonseverlerin kaçırmaması gereken tariflerden♥ Yiyen herkesten tam puan alan Limonlu Tart’ın yapımı...
Çocukluğu 70’lerden 80’li yıllara uzanan, pastayla olan münasebetin henüz üzerine çikolata sos dökülmüş çaylı kekten öteye geçmediği dönemlerden bu yana, popülerliğinden hiçbir şey kaybetmeden günümüze kadar uzanan Mozaik Pastanın yeri...
Çocukların hayır diyemeyeceği en pratik yemeklerin başında gelen bu patates kroketlerini, evde risksiz bir şekilde gayet pratik olarak hazırlayıp, köfte, balık ya da tavuk yemeklerinizi bir ziyafete dönüştürebilirsiniz 🙂 Ben tek...
Pişirdikten sonra genellikle bir dilim bile kalmayan bizim evin meşhur Havuçlu Cevizli Kek‘ini duymayan, tadına bakıp da tarifini sormayan, pişirdikten...
Somon, gerçekten çok özel bir balık. Bu tür tuzlu tartlara da inanılmaz yakışıyor. Özellikle hardal ve portakalla uyumu gerçekten müthiş ♥ “Somon Balıklı Köfte” “Portakal ve Hardal Soslu Fırında Somon” “Teriyaki Soslu...
Tart tabanlarında, quiche veya turtalarda kullanılan, “Shortcrust Pastry” olarak aşina olduğumuz bu hamurun en önemli özelliği, piştikten sonra keserken veya yerken adeta ekmek kırıntısı gibi ufalanması. Biraz bizim “kıyır kıyır”...
Yıllardır birçok evin mutfağında, kokusuyla, dokusuyla, lezzetiyle gönüllere taht kuran, blogun en sevilen ♥ ve en çok pişirilen tariflerinden “Havuçlu...