ENGİNARLI BAHAR PİLAVI
Baharın haberci sebzelerinden enginar, bakla ve bezelyeyi, mevsimindeyken doya doya tüketmeli, bol bol pişirmeli 🙂 Zamanları çok uzun olmadığı...
https://kitcheninred.com
Feature: Çocuk Dostu
TAVUK TEMPURA TARİFİ
Yumuşacık, puf puf kabaran, bir gıdım yağ çekmeyen nefis bir tavuk tempura tarifi veriyorum size. Çocuklarınızın da bayılacağına garanti ederim....
KURU DOMATES ve PEYNİRLİ, SİYEZ UNLU POĞAÇA
Siyez unuyla aramın başlarda pek iyi olmadığını ama uyguladığım bir poğaça tarifinden sonra fikrimin tamamen değiştiğini söyleyebilirim. Bu poğaçayı daha önce iç dolgusunu beyaz peynirli ve zeytinli, hamurunu da dereotlu...
Ev Yapımı Taze Makarna
Ev Yapımı Taze Makarna ile ilk tanışmam, geçtiğimiz Haziran ayında, Ankara’nın ilk profesyonel gastronomi atölyesi “Chef Akademi” organizasyonu ve Bilkent Station ev sahipliğinde düzenlenen, Ankara’lı blogger arkadaşlarımla birlikte katıldığım, Renkli...
Ev Yapımı Ketçap
Evde, en çok pişen yemeklerden biri Makarna ve yanında en çok tüketilenlerden diğeri de Ketçap olunca, ne zamandır el...
Ev Yapımı Tavuk Suyu
İyileştirici, yaşlanmayı geciktirici özellikleri nedeniyle binlerce yıldır doğal kollajen ve şifa kaynağı olarak kullanılan tavuk suyu, özellikle de mevsim geçişlerinde,...
Fırında Hamsili Pilav
Yıllarca balık yemeği reddetmiş ve sevmeye de ekmek arası Hamsiyle başlamış biri olarak, söyleyebileceğim tek şey: Pişmanım 🙂 Söz konusu hamsiyse, benim için Somon’dan sonra tek geçtiğim balıktır kendisi. Yolu...
Çıtır Tavuk Tarifi
Çıtır Tavuk, çocukların ve yiyen, deneyen herkesin çok sevdiği, Tavuk Schnitzel’e benzeyen, etlerin uzun şeritler ve daha küçük parçalar halinde piştiği oldukça pratik ve lezzetli bir yemek. Aperatif olarak parti...