Bu nefis tahinli çörekleri yine Sevgili İjlal‘in tarifini uygulayarak pişirmiş, Instagram’da paylaşmıştım. Blogda mutlaka olması gerekli diye düşünüp yazıyorum. İnanılmaz...
Bir elmalı kurabiyeden beklediğiniz her şeyi bulabileceğiniz bu tarifi yapmaya başlamadan önce, gözlerinizi kapayıp, ağzınıza aldığınız o ilk lokmada...
Bu seriyi genellikle üzeri kapalı (veya kafes formlu) olarak pişirdiğim için, hazırladığım ve ikiye böldüğüm 1 ÖLÇÜ “Temel Tart Hamuru“, 24-26 cm. çapındaki, sığ bir kalıp için oldukça yeterli oluyor....
Geçen yıl bu zamanlarda, hatırlarsanız, size kahvaltılarda reçel niyetine, pasta ve keklerinizde ara malzeme olarak veya nefis bir “New York Cheesecake” üzerinde sos olarak kullanacağınız bir “Cennet Hurmalı Sos” tarifi...
Bu Çikolatalı Kurabiyeler, müptelası olduğum bloggerlardan biri olan “Joy the Baker” ın, 2014’te yayımladığı son kitabı “Homemade Decadence” adlı kitabından...
Şekerin bilinen tüm zararlarına rağmen, yine de arada tatlı kaçamaklar yapmaktan alıkoyamıyorum kendimi 🙂 Şeker seçerken, üzerinde kristalize şeker yazmayan, %100...
Güne Elmalı Kek’le başlamanın hiç bir sakıncası yok bence 🙂 Geçen hafta, ne zamandır yapmadığımı fark edip akşamdan pişiriverdim. Tadı ve formu biraz benim “Havuçlu Kek“i andırıyor aslında 🙂...
Damla Çikolatalı Kurabiye-1 ve Damla Çikolatalı Kurabiye-2 ile birlikte, blogda toplam 3 tane “Çikolatalı Kurabiye” tarifim oldu 🙂 Google’a yazsanız, eminim binlercesi çıkar 🙂 Ve binlercesinin içinde de, “The Best Ever”, ”...
Aynı kuşağın çocukları olduğumuzdan, aynı geleneksel davranışları sergiliyoruz 🙂 O zamanlar seçeneklerimiz kısıtlıydı. Pasta diye bir Mozaik Pastasını bilirdik....
Evlendikten sonra İstanbul’dan Ankara’ya gelin gelen Anneannem, yemek yapmayı annesi Giritli Evridiki ninemden öğrenmiş. Aslında çok da yabancı olmadığımız...