Full Width - KitcheninRed | Sevgiyle Pişen Yemeklerin Mutfağı

Şeftalili Pişmeyen Tart

Sonbahar’ı karşıladığımız şu günlerde, size Yaz’ı hatırlatacak, tam bir mevsim pastası. Kapanışı bu pastayla yapabiliriz bence 🙂 Mevsiminde taze olarak kullanabileceğiniz, üzüm, incir, çilek, vişne, ananas, şeftali gibi meyvelerle şahane olur. Yaz bitmeden ve hala taze meyve bulabilirken mutlaka deneyin 🙂 Pratik olduğu kadar görünümü ve sunumuyla da dikkat çeken, Çikolatalı...

Pınar

27 Ağustos 2017

Beğen 57

Daha Fazlasını Oku

17 Yorum

9.456 Görüntüleme

Marmelatlı Brownie

Bugün yazıcam, yarın yazarım derken yine günler geçti 🙂 Oysa, çileklerin en güzel zamanında yapmıştım bu brownie’yi de; Evdeki tadilat işleri, blogdaki sıkıntı, sonra bayram, tatil, ofis derken… temize geçmesi biraz uzun sürdü 🙁 Ama olsun, vişne yoksa çilek var, çilek yoksa incir, erik, şeftali, kayısı var 🙂 Kışın portakal,...

Pınar

2 Ağustos 2017

Beğen 26

Daha Fazlasını Oku

Yorum

3.536 Görüntüleme

Çıtır Mantı

Hiç çatala bıçağa gerek kalmadan, yanına hazırlayacağınız bol naneli yoğurt sosuna bandıra bandıra direk ellerinizle yiyeceğiniz (yalnız dikkat edin parmaklarınızı yemeyin 🙂 ) çok pratik, çok kolay ve de duble lezzetli çıtır çıtır bir mantı tarifi veriyorum şimdi size 🙂 Gerçi, Instagram hesabımda fotoğraf altında hızlıca yazıp paylaşmıştım sizlerle ama geriye dönüp bulması zor olduğundan, mutlaka...

Pınar

30 Mart 2017

Beğen 162

Daha Fazlasını Oku

40 Yorum

19.230 Görüntüleme

Çok Çikolatalı Tart (Chocolate Mud Pie)

Pişirme Süresi:: 70 dk

Fransız Mutfağı

İlk lokmasını ağzınıza aldığınız andan itibaren, sizi çikolatalar diyarına uzanan unutulmaz bir yolculuğa çıkaracak kadar iddialı, bir kez tanıştıktan sonra, son lokmaya gelmek istemeyeceğiniz, çünkü hiç bitmesin isteyeceğiniz 🙂 çikolatayı ziyadesiyle zirveye taşıyan, rüya ile gerçek arasında bir tart yaptım ♥ Bir Eric Lanlard tarifi ama ben biraz değiştirdim 🙂 Daha doğrusu,...

Pınar

29 Mart 2017

Beğen 40

Daha Fazlasını Oku

16 Yorum

6.142 Görüntüleme

Çikolatalı Tart Hamuru

Pişirme Süresi:: 55 dk

Fransız Mutfağı

Bu tarifin hemen arkasından gelecek olan “Çok Çikolatalı Tart”ı yapabilmeniz için öncelikle bu hamuru hazırlayıp, tabanı çıkan bir tart kalıbında kör pişirme yapmanız gerekiyor 🙂 Bir çok farklı dolgu malzemesiyle birlikte kullanabileceğiniz, çok şahane bir hamur ♥ Yapımı gerçekten çok kolay, hiç gözünüz korkmasın 🙂 Mesela hamuru hazırlayın önceden, atın derin...

Pınar

29 Mart 2017

Beğen 20

Daha Fazlasını Oku

Yorum

4.619 Görüntüleme

Limonlu Tart (Tarte au Citron)

Fransız Mutfağı

Ferahlığı, lezzeti, görüntüsü itibariyle nev-i şahsına münhasır, özellikle limonseverlerin kaçırmaması gereken tariflerden♥ Yiyen herkesten tam puan alan Limonlu Tart’ın yapımı ise sakın gözünüzü korkutmasın. Yapımı kısa olan tarifleri bile uzun uzun yazmak gibi bir alışkanlığım olduğunu beni tanıyanlar bilir 🙂 Detaylara, püf noktalarına girmeyi seviyorum çünkü herkes yapabilsin, kimse hiçbir...

Pınar

17 Mart 2017

Beğen 37

Daha Fazlasını Oku

16 Yorum

7.425 Görüntüleme

Temel Tart Hamuru Tarifi

Fransız Mutfağı

Birçok farklı tarifte gönül rahatlığı ile kullanabileceğiniz bu tart hamurunu pişirip soğuttuktan sonra, içini 1 ölçü ev yapımı pastacı kreması veya limon kreması ile doldurup, üzerini taze mevsim meyveleri ile süsleyerek birbirinden leziz tartlar hazırlayabilirsiniz 🙂 En belirgin özelliğinin, piştikten sonra bile ağızda “ekmek kırıntısı” gibi, bizim “kıyır kıyır” tabir...

Pınar

17 Mart 2017

Beğen 29

Daha Fazlasını Oku

Yorum

8.357 Görüntüleme

Çikolatalı Mozaik Pasta (yumurtasız)

Türk Mutfağı

Çocukluğu 70’lerden 80’li yıllara uzanan, pastayla olan münasebetin henüz üzerine çikolata sos dökülmüş çaylı kekten öteye geçmediği dönemlerden bu yana, popülerliğinden hiçbir şey kaybetmeden günümüze kadar uzanan Mozaik Pastanın yeri bir başkadır♥ Böyle nostalji kokan tariflerin, üzerinden yıllar geçse bile, hala sevgiyle yapılıyor olması, burnumuzda tüten o zamanlara bir yolculuk yapıyormuşuz hissini...