Bir önceki tarifte, “Kiş (Quiche) Hamuru“nun nasıl ve hangi tekniklerle hazırlanması gerektiğini anlatmıştım. Şimdi, içine dilediğimiz malzemeleri kullanarak pişirme...
Şekerin bilinen tüm zararlarına rağmen, yine de arada tatlı kaçamaklar yapmaktan alıkoyamıyorum kendimi 🙂 Şeker seçerken, üzerinde kristalize şeker yazmayan, %100...
Görüntüsünün yanında lezzetiyle de büyüleyen, biraz klasiğin dışında, davetlerinizde de misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edeceğiniz değişik ve orijinal bir Cheesecake tarifi daha paylaşacağım sizlerle 🙂 Yapımı zor değil,...
Bu Cheesecake’i yapmadan önce daha önce paylaştığım “Vişneli Cheesecake” tarifini okuyup, malzeme listesini (vişne ve eti burçak hariç) ve yapım aşamalarını bir kenara not etmenizi rica ediyorum. Kekin tabanında ben, limon...
Bal Kabağı, görüntü olarak çok sevdiğim, fazlaca şirin bulduğum, obje olarak değerlendirdiğim ama nedense sofrada kendisine hep mesafeli yaklaştığım meyvelerden biri 🙂 Bu arada evet, doğru duydunuz! Kendisini ne...
Yıllarca balık yemeği reddetmiş ve sevmeye de ekmek arası Hamsiyle başlamış biri olarak, söyleyebileceğim tek şey: Pişmanım 🙂 Söz konusu hamsiyse, benim için Somon’dan sonra tek geçtiğim balıktır kendisi. Yolu...