Mark Bittman’ın 2006 yılında NY Times’da kaleme aldığı “No-Knead Bread” (Yoğurmadan – Yoğurulmadan Ekmek) makalesiyle ünlenen ve özellikle yemek bloggerları arasında da “evde ekmek yapımı” akımına vesile olan Jim Lahey’in...

6 Nisan 2016

Beğen 1

Daha Fazlasını Oku

1.280 Görüntüleme

Teriyaki Soslu Fırında Somon

Pişirme Süresi:: 45

Hafif ve Sağlıklı

Şefin Notu "Balıkçınıza, balığın kuyruk kısmına yakın olan “kılçıksız” etinden vermesini rica edebilirsiniz Bu balığı, farklı sebze alternatifleriyle de pişirebilir, damak zevkinize göre malzemelere ekleme veya çıkarma yapabilirsiniz Teriyaki sosunun...

11 Mart 2016

Beğen 8

Daha Fazlasını Oku

8.162 Görüntüleme

Ev Yapımı Granola

Pişirme Süresi: : 60

Marketten aldıklarınızın yerini ne kadar tutar bilmiyorum ama bir Ev Yapımı Sağlıklı Granola tarifi de benden gelsin...

10 Mart 2016

Beğen 2

Daha Fazlasını Oku

2.362 Görüntüleme

Izgara Kabaklı Bruschetta

Pişirme Süresi:: 30

Hafif ve Sağlıklı

Hem ara öğün ve hem de ana öğünlerinizde “başlangıç” olarak hazırlayabileceğiniz, sağlıklı olduğu kadar lezzeti yerinde bir alternatif ♥ Hayvansal...

9 Mart 2016

Beğen 3

Daha Fazlasını Oku

1.075 Görüntüleme

Ev Yapımı Tortellini (Videolu Tarif)

Pişirme Süresi:: 45

Makarna & Pilav & Pizza

İtalyan Mutfağı

Ravioli’den sonra en sevdiğim ikinci dolgulu makarna çeşidi olan “Tortellini”yi, 2012 yılında blogda yayınlarken aynen şu cümleyi kurmuşum: “Ve ne yazık ki hamurunu kendim yapacak noktaya henüz gelemediğim için...

3 Mart 2016

Beğen 9

Daha Fazlasını Oku

11.144 Görüntüleme

Pazılı Mücver

Pişirme Süresi:: 40

İşte size, hem Kahvaltı hem Öğle Yemeği hem Akşam Yemeği’nde tüketebileceğiniz, hazırlaması pratik olduğu kadar kolay, eğlenceli, sağlıklı, sebzeli, yeşil mi yeşil bir Pazılı tarif 🙂 Pazı yerine Ispanak, Pırasa...

25 Şubat 2016

Beğen 5

Daha Fazlasını Oku

2.703 Görüntüleme

Karnabaharlı Kış Çorbası Tarifi

Pişirme Süresi:: 30

Karnabahar, mutfakta sıklıkla kullandığım ve buzdolabından neredeyse eksik etmediğim, çok sevdiğim sebzelerden biri. Salatasından kızartmasına, makarna sosundan pizza hamuruna kadar...

3 Şubat 2016

Beğen 5

Daha Fazlasını Oku

2.227 Görüntüleme