Engebeli araziye benzer yüzeyi ve yamuk yumuk şekli sebebiyle soyması biraz zahmetli olsa da, kan şekerini dengelemesindeki ustalığı, sindirim sistemini...
Çilek mevsimi gelir de Smoothie ile açılış yapılmaz mı hiç? 🙂 Yaptık Oldu! 🙂 Hem besleyici hem doyurucu, hem de çok ama çok lezzetli. Çocuklar da bayılıyor.. E...
Geçen yaz, bahçesinden topladığı o çok kıymetli frambuazlardan, benim için de bir miktar dondurmuş olan komşuma jest olsun diye yaptım bu Cheesecake’i 🙂 İçinde yumurta olmaması sebebiyle, pişirmeden, pratik bir...
Cheesecake reçetelerinden de aşina olduğumuz, çoğunlukla tereyağı ile birlikte harmanlanarak, “taban” (crust) malzemesi olarak kullanılan Graham Crackers (Graham Bisküvileri), aslında...
Tuzlu olsun ya da olmasın, çoğumuzun korkulu rüyasıdır Karamel Sos yapmak. Ya şeker yanarsa, ya erimezse, ya içinde takır takır kalırsa, ya dibi tutarsa, ya rengini tutturamazsam gibi uzayıp giden...
Dip Soslara, Çorbalara, Tart, Turta, Cheesecake, Kek ve Pastalara, Quiche (Kiş) harçları için kullandığınız krema, süt veya yoğurt yerine ekleyeceğiniz Sour Cream (Ekşi Krema), pişirdiklerinize hissedilir bir ipeksi doku ve...
Bu tarif de geçtiğimiz haftalarda aldığım kaşkaval peynirinin arkasında yazan tarif 🙂 Ufak tefek değişiklikler yaparak, kendi damak zevkimize göre bir parça...